Cuchillo de trinchar Narihira - corte preciso en calidad económica
El cuchillo de trinchar Narihira Basis con una hoja de 27 cm te ofrece la maestría del corte japonés a un precio ventajoso. Este cuchillo está fabricado en acero duro con una dureza de 59 HRC y pesa solo 290 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio durante su uso. Con su mango ECO negro, combina funcionalidad con un diseño elegante.
Ideal para cortar de manera precisa asados, filetes y trozos grandes de carne, donde deseas obtener rebanadas delgadas y uniformes.
Calidad japonesa económica con ventajas prácticas
La serie Narihira es la línea económica de Tojiro, que se produce bajo licencia. Los cuchillos son procesados en Oriente y controlados en calidad en Japón, lo que garantiza un buen producto a un precio atractivo. El acero está especialmente fabricado para la serie Narihira y ofrece un buen afilado. Una ventaja significativa de este cuchillo es que es más fácil de mantener con un afilador en comparación con cuchillos japoneses más duros, lo que lo hace especialmente adecuado para cocinas ocupadas.
Beneficios concretos en tu trabajo diario
Con este cuchillo de trinchar obtienes una herramienta que corta de manera efectiva a través de la carne sin desgarrar las fibras. La hoja de 27 cm proporciona un buen alcance para los trozos de carne más grandes, mientras que la dureza moderada de 59 HRC equilibra el afilado con la durabilidad. El mango ECO negro ofrece un agarre seguro, incluso con las manos mojadas. El peso del cuchillo de 290 gramos reduce la fatiga en la muñeca durante un uso prolongado, al mismo tiempo que proporciona la estabilidad necesaria para cortes precisos.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo de trinchar está fabricado en una sola capa de acero duro con una dureza de 59 HRC. La longitud de la hoja es de 27 cm, y el peso total es de 290 gramos. Para mantener el afilado del cuchillo, se recomienda el lavado a mano y el mantenimiento regular con un afilador. Evita el lavavajillas, ya que dañará tanto la hoja como el mango. Con un mantenimiento adecuado, este cuchillo será un compañero fiable en la cocina durante muchos años.
Recuerda estos puntos importantes:
- Cuchillo de calidad japonesa a un precio económico
- Fácil de mantener con un afilador
- Perfecto para cortes precisos de carne
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo de trinchar Narihira?
Lava el cuchillo a mano después de usarlo, sécalo bien y usa regularmente un afilador para mantener el filo afilado. Evita el lavavajillas, ya que destruye tanto la hoja como el mango.
¿Cuál es la diferencia entre la serie Narihira y otros cuchillos Tojiro?
Narihira es la serie económica de Tojiro con acero un poco más blando (59 HRC), lo que hace que los cuchillos sean más fáciles de mantener con un afilador, pero no mantienen el filo tanto tiempo como las series más caras de Tojiro.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas por errores.
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