Cuchillo deshuesador F. Dick – precisión y durabilidad de primer nivel
Este cuchillo deshuesador ancho F. Dick ErgoGrip con hoja de 18 cm ha sido desarrollado para profesionales que exigen alta precisión al deshuesar carne. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, lo que garantiza un equilibrio perfecto entre afilado y durabilidad. Ideal para cortar cerca de huesos, tendones y cartílagos tanto en carnicerías como en cocinas profesionales.
Precisión de corte profesional que perdura
La hoja larga y ancha de 18 cm del cuchillo permite trabajar con precisión alrededor de huesos y tendones. La alta calidad del acero significa que el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. El acero inoxidable X55CrMo14 ha sido elegido específicamente por su capacidad para resistir la corrosión y mantener un filo afilado. Este equilibrio entre dureza y flexibilidad hace que el cuchillo sea ideal para el uso profesional diario, donde la precisión y la fiabilidad son fundamentales.
Diseño ergonómico para un uso seguro y cómodo
El diseño cuidado de la serie ErgoGrip ofrece múltiples ventajas en el trabajo diario. El mango azul antideslizante con su apoyapulgar extra ancho y el prominente protector de dedos garantizan un agarre estable, incluso cuando las manos están mojadas o grasientas. El lomo redondeado y el tope para los dedos bien definido evitan que la mano resbale hacia la hoja durante el uso. Esto reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado y minimiza el riesgo de lesiones laborales, permitiendo centrarse plenamente en el trabajo de precisión.
Construcción higiénica sin juntas
La construcción del cuchillo sin grietas entre la hoja y el mango evita la acumulación de bacterias y restos de alimentos. El robusto mango de plástico de 137 gramos no absorbe ni grasa ni humedad, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento del cuchillo. Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo bien. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede reducir considerablemente su vida útil.
Con el cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip obtendrá:
- Un cuchillo de precisión con filo óptimo gracias al acero X55CrMo14
- Diseño ergonómico que proporciona comodidad y seguridad durante un uso prolongado
- Construcción higiénica que cumple con los estándares profesionales
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y séquelo bien. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar el filo y reducir la vida útil del cuchillo.
¿Qué significa una dureza de 56° HRC?
Es una medida de la dureza del acero; 56° HRC proporciona un equilibrio óptimo entre afilado y durabilidad sin que la hoja se vuelva demasiado frágil.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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