Cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip con gran capacidad de corte
Este cuchillo deshuesador ancho F. Dick ErgoGrip de hoja de 13 cm ha sido desarrollado para profesionales que trabajan con carne y exigen la máxima precisión. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad X55CrMo14 con una dureza de 56° HRC, proporciona un equilibrio ideal entre filo y durabilidad. Ideal para cortar cerca de huesos, tendones y cartílagos tanto en carnicerías como en cocinas profesionales.
Precisión y seguridad en un solo agarre
El diseño ergonómico con mango antideslizante, amplio apoyo para el pulgar y pronunciado guardadedos ofrece un agarre firme y seguro incluso en las tareas de deshuesado más exigentes. El lomo redondeado y el tope de dedos pronunciado evitan que la mano resbale hacia la hoja durante el trabajo, lo que proporciona control total y reduce el riesgo de lesiones. Este diseño también reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado, permitiendo trabajar con mayor concentración y precisión.
Diseño higiénico para entornos profesionales
El cuchillo está construido sin juntas entre la hoja y el mango, lo que impide la acumulación de bacterias y restos de alimentos. El mango de plástico azul no absorbe ni grasa ni humedad, lo que hace el cuchillo especialmente higiénico y fácil de limpiar. Esto es fundamental en entornos profesionales donde la seguridad alimentaria es la máxima prioridad. La superficie pulida de la amplia hoja de 13 cm facilita además una limpieza rápida y completa.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con una longitud total de 266 mm y un peso de solo 120 gramos, este deshuesador se sostiene cómodamente en la mano sin resultar pesado. El ancho de hoja de 23 mm aporta estabilidad, mientras que la construcción de una sola capa en acero laminado garantiza resistencia y flexibilidad. Para conservar la calidad y el filo del cuchillo, debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso y secarse con un paño suave. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede reducir considerablemente su vida útil.
Este cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip es:
- Fabricado en acero inoxidable X55CrMo14 con dureza de 56° HRC
- Equipado con mango ergonómico azul ErgoGrip para máxima seguridad
- Diseñado sin juntas para garantizar una higiene óptima en entornos profesionales
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lave el cuchillo a mano con detergente suave inmediatamente después de su uso, séquelo bien y guárdelo en un lugar seguro. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Por qué este deshuesador es más ancho que el estándar?
La hoja ancha proporciona estabilidad y resistencia adicionales al cortar cerca de los huesos, lo que resulta especialmente útil para trabajos de deshuesado precisos en piezas de carne grandes.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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