Cuchillo deshuesador F. Dick con hoja flexible para un trabajo de carne preciso
El deshuesador F. Dick ErgoGrip con hoja flexible de 13 cm combina la precisión alemana con una ergonomía bien pensada. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable de alta aleación (X55CrMo14) con una dureza de 56° HRC, lo que proporciona un filo afilado y duradero. El mango ergonómico azul garantiza un agarre firme en todas las condiciones de trabajo.
Ideal para el trabajo profesional de la carne, donde necesitas eliminar huesos, tendones y grasa con alta precisión. La hoja flexible permite seguir las contornos de los huesos y minimizar el desperdicio.
Durabilidad y afilado excepcionales
El proceso especial de endurecimiento le confiere al cuchillo una extraordinaria agudeza que perdura en el tiempo. La hoja de 13 cm de acero X55CrMo14 está diseñada para resistir un uso intensivo diario sin perder su afilado. La superficie pulida evita que los restos de comida se adhieran a la hoja, facilitando su limpieza. Sin uniones abiertas entre la hoja y el mango, se previene la acumulación de bacterias, lo que convierte al cuchillo en una opción higiénica tanto en cocinas profesionales como domésticas.
Diseño ergonómico para un manejo seguro
El mango azul ErgoGrip está diseñado con énfasis en la seguridad y la comodidad durante un uso prolongado. El mango ofrece un agarre antideslizante incluso en condiciones húmedas o grasientas. El amplio apoyo para el pulgar y el protector de dedos marcado evitan que la mano se deslice hacia la hoja. El mango es resistente al calor, impactos y desgaste, y no absorbe grasa ni suciedad, lo que contribuye a la larga vida útil y características higiénicas del cuchillo.
Especificaciones técnicas
Este deshuesador F. Dick tiene una longitud total de 264 mm con una hoja flexible de 130 mm. Con sus dimensiones compactas (ancho 22 mm, alto 39 mm) y un peso de solo 105 gramos, el cuchillo se siente bien en la mano sin resultar pesado durante un uso prolongado. Para un mantenimiento óptimo, se recomienda lavar a mano inmediatamente después de su uso, ya que el lavavajillas puede dañar el filo y reducir su vida útil.
Ventajas del deshuesador F. Dick ErgoGrip:
- Hoja flexible de 13 cm de acero X55CrMo14 de alta calidad para un deshuesado preciso
- Mango ergonómico azul con protector de dedos para un manejo seguro y cómodo
- Diseño higiénico sin uniones que acumulan bacterias o restos de comida
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo con un paño suave. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar el filo y reducir la vida útil del cuchillo.
¿Qué significa que la hoja sea flexible?
La hoja flexible puede doblarse fácilmente, lo que facilita seguir los contornos de los huesos durante el deshuesado, permitiéndote obtener más carne y minimizar el desperdicio.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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