Deshuesador Dick Ergo Grip 13 cm - filo que facilita el trabajo
El deshuesador Dick Ergo Grip con hoja semirígida de 13 cm combina filo profesional, ergonomía y durabilidad en un solo cuchillo. Fabricado en acero inoxidable de alta aleación (X55CrMo14) con una dureza de 56° HRC, garantiza un filo y una precisión duraderos. El cuchillo azul Ergo Grip está diseñado para hacer el deshuesado más eficiente.
Ideal para el deshuesado de precisión de carne, donde es necesario extraer huesos y grasa con gran exactitud. Perfecto tanto para carniceros profesionales como para aficionados a la cocina más exigentes.
Durabilidad y capacidad de corte de categoría superior
La hoja semirígida de 13 cm está fabricada en acero inoxidable X55CrMo14 de alta calidad, que mantiene el filo considerablemente más tiempo que los cuchillos estándar. El proceso de templado especial proporciona un filo extraordinariamente resistente y afilado con precisión, que desliza sin esfuerzo por la carne y los tendones. La hoja pulida reduce la adherencia de restos de alimentos y grasa, lo que hace al cuchillo más resistente a la corrosión y más fácil de mantener limpio.
Seguridad y comodidad durante el uso
El mango ergonómico azul está diseñado para ofrecer un agarre firme y antideslizante incluso en condiciones húmedas o grasientas. El amplio apoyo para el pulgar y el guardadedos claramente marcado impiden que la mano resbale hacia el filo, mejorando significativamente la seguridad. El mango no absorbe ni grasa ni suciedad y es resistente al calor, los golpes y el desgaste, lo que convierte al cuchillo en una herramienta fiable en cocinas con mucha actividad.
Especificaciones técnicas
El cuchillo mide 264 mm de longitud total, con una hoja de 130 mm. Con un peso de tan solo 100 gramos, se asienta cómodamente en la mano sin resultar pesado en usos prolongados. El ancho de la hoja de 22 mm y la altura de 39 mm proporcionan el equilibrio perfecto entre flexibilidad y estabilidad. Para preservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano, ya que no es apto para lavavajillas.
Ventajas del deshuesador Dick Ergo Grip:
- Hoja semirígida de 13 cm en acero inoxidable X55CrMo14 con dureza de 56° HRC
- Mango ergonómico azul con apoyo para el pulgar y guardadedos
- Sin juntas abiertas entre la hoja y el mango para una higiene óptima
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo Dick Ergo Grip?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y séquelo con un paño suave. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar el cuchillo y reducir su vida útil.
¿Qué significa semirígido en relación con el deshuesador?
Una hoja semirígida ofrece un buen equilibrio entre rigidez y flexibilidad, lo que hace al cuchillo muy adecuado para seguir los contornos de los huesos durante el deshuesado.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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