Cuchillo deshuesador Granton - trabajo preciso con piezas de carne
Este cuchillo deshuesador estrecho de Granton cuenta con una hoja de 15 cm de acero inoxidable Sheffield y un mango ergonómico de polipropileno rojo, resistente al desgaste. Con sus 100 gramos y la hoja estrecha y rígida, el cuchillo te ofrece un control óptimo al eliminar huesos y grasa de las piezas de carne con precisión.
Ideal para trabajos de corte más finos, donde necesitas navegar cerca de huesos y tendones en piezas de carne tanto pequeñas como grandes.
Acero Sheffield de calidad histórica
La hoja está fabricada con acero al carbono con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y resistencia al desgaste. El acero inoxidable Sheffield garantiza una larga durabilidad y resistencia a la corrosión cuando se mantiene correctamente. La hoja estrecha permite trabajar con precisión alrededor de huesos y cartílago, minimizando el desperdicio de carne valiosa.
Mango ergonómico para uso prolongado
El mango de polipropileno rojo está diseñado con un enfoque en la comodidad y la seguridad. El material proporciona un agarre firme, incluso con las manos húmedas, lo cual es crucial al trabajar con carne cruda. La distribución de peso bien pensada de 100 gramos hace que el cuchillo sea cómodo de usar, incluso durante tareas de corte prolongadas, y reduce la tensión en muñecas y dedos.
Mantenimiento de tu cuchillo deshuesador
Para mantener la calidad y el afilado del cuchillo el mayor tiempo posible, siempre debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso y secarse bien. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Un afilado regular asegurará que el cuchillo se mantenga afilado y preciso en el trabajo de corte.
Con el cuchillo deshuesador Granton obtienes:
- Un cuchillo especializado de 15 cm para deshuesar y recortar carne con precisión
- Acero Sheffield duradero con dureza de 56 HRC para una larga duración del afilado
- Mango ergonómico de polipropileno rojo para un agarre seguro y buena comodidad
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre un cuchillo deshuesador y un cuchillo de filetear?
Un cuchillo deshuesador generalmente tiene una hoja más rígida que un cuchillo de filetear y está diseñado específicamente para trabajar cerca de los huesos, mientras que los cuchillos de filetear tienen hojas más flexibles para seguir la anatomía del pescado.
¿Puedo usar este cuchillo para algo más que deshuesar?
Sí, la hoja estrecha también lo hace adecuado para tareas de precisión como recortar carne y eliminar tendones, pero está principalmente optimizado para trabajos de deshuesado.
AI ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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