Cuchillo deshuesador Granton - trabajo preciso con cortes de carne
Este cuchillo deshuesador estrecho de Granton es una herramienta precisa para trabajar en la cocina. Con una hoja de 15 cm de acero inoxidable de Sheffield y un mango ergonómico azul de polipropileno resistente, obtienes un deshuesador diseñado para eliminar huesos y grasa con alta precisión. El perfil delgado del cuchillo te permite acceder incluso a las áreas más difíciles.
Ideal para trabajos de precisión con carne, donde necesitas trabajar de cerca alrededor de huesos, tendones y grasa.
Calidad artesanal con siglos de tradición
Granton ha estado fabricando cuchillos en Sheffield, Inglaterra, desde 1601 y es considerado uno de los fabricantes de cuchillos más reconocidos del mundo. El cuchillo está hecho de acero inoxidable con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El mango ergonómico de polipropileno asegura un agarre seguro durante el trabajo, incluso con las manos húmedas, y la elección del color azul hace que el cuchillo sea fácil de identificar en la cocina.
Ventajas prácticas en el trabajo diario
La forma de la hoja estrecha de 15 cm hace que el deshuesador sea especialmente adecuado para trabajos de precisión alrededor de huesos y tendones. La construcción sólida te brinda control y estabilidad durante el corte, lo cual es crucial al retirar huesos de la carne sin desperdiciar carne valiosa. El peso moderado del cuchillo, de 100 gramos, contribuye a un buen equilibrio y reduce la fatiga durante un uso prolongado.
Mantenimiento y cuidado
Para asegurar una larga vida útil, el cuchillo siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Con un mantenimiento adecuado y afilado regular, este deshuesador será un compañero confiable en la cocina durante muchos años.
Con este cuchillo deshuesador Granton obtienes:
- Un deshuesador de precisión con una hoja estrecha de 15 cm para trabajos exactos alrededor de huesos y tendones
- Mango ergonómico de polipropileno azul que asegura un buen agarre incluso con las manos húmedas
- Acero de Sheffield con dureza de 56 HRC para un equilibrio óptimo entre afilado y durabilidad
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Con qué frecuencia debo afilar mi cuchillo deshuesador?
Depende de la intensidad de uso, pero generalmente se recomienda un afilado profesional 1-2 veces al año con uso diario.
¿Puedo usar este cuchillo para algo más que deshuesar?
Sí, la hoja estrecha también es adecuada para tareas de corte más finas y para recortar carne.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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