Cuchillo deshuesador Victorinox – despiece preciso con hoja flexible
Este cuchillo deshuesador flexible de 12 cm de Victorinox combina precisión y durabilidad. Con su afilada hoja de acero inoxidable y el ergonómico mango Fibrox, el cuchillo le ofrece un control óptimo al recortar carne. Con un peso de tan solo 90 gramos, resulta cómodo de manejar durante un uso prolongado.
Ideal para uso profesional y doméstico donde la eliminación precisa de huesos, tendones y grasa de las piezas de carne es fundamental para obtener un resultado perfecto.
Diseño ergonómico para un agarre seguro
El mango Fibrox de este cuchillo deshuesador combina la adherencia del caucho con la durabilidad del plástico. Esto proporciona un agarre seguro incluso cuando las manos están mojadas o grasientas, o al trabajar con guantes. El diseño ergonómico reduce la fatiga de la mano durante un uso prolongado, y el material también resiste la acumulación de restos de alimentos, lo que facilita una limpieza rápida y sencilla. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse a mano para conservar el filo de la hoja.
Hoja flexible para un despiece preciso
La hoja flexible de 12 cm está fabricada en acero inoxidable con una dureza de 55 HRC. Esta flexibilidad permite seguir con exactitud los contornos de los huesos y articulaciones, lo que minimiza el desperdicio y produce cortes más limpios. La precisión y el filo de la hoja permiten eliminar huesos y grasa con el mínimo esfuerzo, dando como resultado cortes más cuidados y menos desperdicio. El equilibrio entre el mango ligero y la hoja le otorga un control total sobre cada movimiento.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo deshuesador Victorinox Fibrox tiene un peso total de tan solo 90 gramos, lo que lo hace cómodo de usar durante períodos prolongados. La hoja mide 120 mm y está fabricada en acero inoxidable con una dureza de 55 HRC. El mango negro Fibrox está diseñado para uso profesional con foco en la higiene y el agarre. El cuchillo debe lavarse a mano, ya que no es apto para lavavajillas.
Con este cuchillo deshuesador obtendrá:
- Una hoja afilada y flexible que sigue los contornos de los huesos
- Un mango ergonómico Fibrox que garantiza un agarre seguro en cualquier situación
- Calidad profesional de Victorinox con una larga durabilidad
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo mantener mi cuchillo deshuesador?
Lave el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien tras su uso. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Cuándo debo usar un cuchillo deshuesador flexible en lugar de uno rígido?
Un cuchillo deshuesador flexible es especialmente adecuado para el despiece preciso alrededor de huesos y articulaciones, donde la flexibilidad de la hoja facilita seguir la forma del hueso.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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