Cuchillo deshuesador Victorinox con hoja curva para un corte preciso
Este cuchillo deshuesador Victorinox de 15 cm con hoja curva de acero inoxidable está diseñado para hacer el trabajo de deshuesado más preciso y eficiente. Su diseño delgado y el mango ergonómico de Fibrox aseguran un agarre estable, incluso cuando las manos están grasientas por trabajar con carne. Ideal tanto para cocinas profesionales como para chefs aficionados que valoran herramientas de calidad en la cocina.
Precisión y control en el proceso de deshuesado
La hoja curva de 15 cm está especialmente diseñada para navegar alrededor de huesos y articulaciones con gran precisión. La forma de la hoja permite acercarse mucho a los huesos, minimizando el desperdicio y asegurando un resultado más limpio. El acero inoxidable de alta calidad, con una dureza de 55 HRC, proporciona al cuchillo el equilibrio adecuado entre afilado y durabilidad, permitiéndole trabajar de manera eficiente con piezas de carne grandes y pequeñas.
Agarre seguro y cómodo durante todo el proceso de trabajo
El mango ergonómico de Fibrox ha sido desarrollado para brindar la máxima comodidad y seguridad durante su uso. Incluso en trabajos prolongados de corte, el agarre se mantiene cómodo, y el material asegura que el cuchillo no resbale en la mano, incluso cuando se trabaja con ingredientes grasientos. Esto reduce el riesgo de accidentes y hace que el trabajo sea más eficiente. Con un peso total de solo 102 gramos, el cuchillo también es fácil de maniobrar, lo que disminuye la tensión en la muñeca.
Mantenimiento y cuidado
Para mantener el afilado y la durabilidad óptimos del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano, ya que no es apto para lavavajillas. Un afilado regular asegurará que el cuchillo permanezca afilado y preciso durante muchos años. La calidad de Victorinox garantiza que, con el mantenimiento adecuado, tendrá una herramienta que resistirá el uso diario tanto en cocinas profesionales como en privadas.
Con este cuchillo deshuesador Victorinox obtendrá:
- Una hoja curva de 15 cm en acero inoxidable, perfecta para tareas de deshuesado
- Mango ergonómico de Fibrox que asegura un agarre estable incluso con manos grasientas
- Calidad profesional con dureza de 55 HRC para un afilado y durabilidad óptimos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo deshuesador?
Lave siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Para qué tipo de tareas de deshuesado es especialmente adecuado este cuchillo?
El cuchillo es especialmente adecuado para piezas de carne grandes como panceta de cerdo, lomo de res y similares, donde la hoja curva facilita el corte preciso alrededor de los huesos.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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