Cuchillo deshuesador Victorinox - precisión en el trabajo de deshuese
Este cuchillo deshuesador Victorinox con una hoja recta de 15 cm está diseñado específicamente para trabajos de deshuese profesionales. La delgada hoja de acero inoxidable con una dureza de 55 HRC, combinada con el mango ergonómico Fibrox, hace que el cuchillo sea ideal para trabajos precisos con carne. Es especialmente adecuado para eliminar huesos y grasa de piezas grandes de carne.
Precisión y control en el trabajo de deshuese
La hoja de 15 cm te proporciona el equilibrio perfecto entre alcance y maniobrabilidad al trabajar con piezas grandes de carne como la panceta de cerdo o el lomo de res. El perfil delgado de la hoja permite acercarse a los huesos y tendones, minimizando el desperdicio y asegurando un resultado más limpio. La hoja recta es particularmente útil para tareas en las que el cuchillo trabaja principalmente dentro del producto, otorgándote un control total sobre el proceso de corte.
Sujeción segura en cualquier condición
El mango Fibrox de este cuchillo deshuesador está desarrollado con un enfoque en la seguridad y la comodidad. El material proporciona un agarre firme y seguro, incluso cuando tus manos están húmedas o grasientas por trabajar con carne. Esto reduce el riesgo de accidentes laborales y hace que el trabajo de deshuese prolongado sea menos agotador. Además, el mango está diseñado para acomodarse de forma natural en la mano y distribuir la presión de manera uniforme, lo que disminuye la tensión en las muñecas y los dedos durante un uso intensivo.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo tiene un peso de 100 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre ligereza y estabilidad. La hoja está fabricada de acero inoxidable con una dureza de 55 HRC, lo que asegura un buen filo y al mismo tiempo facilita su mantenimiento. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para conservar el filo y la vida útil. Con un afilado regular, este cuchillo deshuesador puede mantenerse afilado durante muchos años y ser un compañero confiable en tu cocina.
Este cuchillo deshuesador Victorinox te ofrece:
- Capacidad de deshuese precisa con la hoja recta de 15 cm
- Entorno de trabajo seguro gracias al mango antideslizante Fibrox
- Calidad duradera con acero inoxidable y construcción profesional
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usar. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el mango.
¿Para qué tareas es mejor este cuchillo deshuesador?
Este cuchillo deshuesador de 15 cm es especialmente adecuado para piezas grandes de carne como la panceta de cerdo y el lomo de res, donde se requiere un corte preciso alrededor de huesos y tendones.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas sobre errores.
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