Victorinox cuchillo deshuesador – extracción precisa de huesos y grasa
Este cuchillo deshuesador Victorinox con hoja curva de 15 cm facilita el trabajo cerca de la tabla de corte. La forma curva garantiza un corte preciso, mientras que el mango Fibrox negro proporciona un agarre seguro, incluso con las manos grasientas. El cuchillo está fabricado en acero laminado duradero con una dureza de 55 HrC.
Ideal para el corte de piezas de carne más grandes como panceta de cerdo, costillas o lomo de ternera, donde se requiere una extracción precisa de huesos y grasa.
Experiencia de corte profesional con hoja curva
La hoja curva de 15 cm permite seguir los contornos naturales de la carne, lo que hace que el proceso de deshuesado sea más eficiente. La forma curva es especialmente adecuada para acercarse a los huesos y cortar con precisión alrededor de las articulaciones. Esto reduce el desperdicio y garantiza que aproveche al máximo su carne.
Agarre seguro en cualquier situación
El mango ergonómico Fibrox está diseñado para proporcionar un agarre firme y seguro, incluso cuando las manos están mojadas o grasientas por el trabajo con carne. Esto aumenta tanto la seguridad como la precisión. El mango también está diseñado para minimizar la fatiga de la mano durante un uso prolongado, lo que supone una ventaja en tareas de deshuesado más extensas.
Especificaciones técnicas
El cuchillo pesa solo 100 gramos, lo que proporciona un excelente equilibrio y control. Está fabricado en acero laminado con una dureza de 55 HrC, que garantiza un buen filo y durabilidad. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad y el filo del cuchillo el mayor tiempo posible.
Con el cuchillo deshuesador Victorinox obtendrá:
- Corte preciso con la hoja curva de 15 cm
- Trabajo seguro gracias al ergonómico mango Fibrox
- Calidad duradera de Victorinox con acero laminado y dureza de 55 HrC
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador?
Lávelo a mano con agua jabonosa suave y séquelo bien tras el uso. El afilado regular mantendrá el cuchillo afilado y funcional.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador recto y uno curvo?
Un cuchillo deshuesador curvo como este es especialmente adecuado para seguir los contornos y trabajar alrededor de los huesos, mientras que el recto se prefiere a menudo para cortes más rectos.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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