F. Dick ErgoGrip deshuesador de punta – precisión en el trabajo profesional de deshuesado
El deshuesador de punta F. Dick ErgoGrip con hoja de 10 cm combina el acero de calidad alemana con un diseño ergonómico cuidadosamente desarrollado. Este cuchillo especializado está fabricado en acero inoxidable laminado de alta calidad (X55CrMo14) con una dureza de 56° HRC, lo que proporciona un equilibrio óptimo entre durabilidad y filo. El mango azul ErgoGrip garantiza tanto comodidad como higiene durante un uso intensivo.
Ideal para cocinas profesionales, carnicerías y todos los que trabajan con deshuesado de precisión, donde el objetivo es eliminar huesos, tendones y cartílagos con precisión milimétrica.
Capacidad de corte y durabilidad superiores
La hoja de 10 cm, larga y puntiaguda, está especialmente diseñada para alcanzar incluso los rincones y ángulos más pequeños alrededor de los huesos. El acero inoxidable laminado X55CrMo14 con dureza de 56° HRC proporciona al cuchillo una nitidez excepcional que se mantiene, incluso con un uso intensivo. La hoja está diseñada para cortar cerca de los huesos sin perder su filo, minimizando el desperdicio y proporcionando un resultado final más limpio. La superficie pulida facilita además la limpieza y ayuda a prevenir la corrosión.
Diseño ergonómico para un confort duradero
El cuidado mango ErgoGrip con apoyo para el pulgar extra ancho y tope de dedos prominente previene la fatiga de la mano durante trabajos prolongados. El material antideslizante garantiza un agarre firme incluso con las manos mojadas o grasientas, aumentando tanto la seguridad como la precisión. El lomo redondeado y el prominente protector de dedos evitan que la mano se deslice hacia la hoja durante el trabajo. Con un peso total de tan solo 118 gramos y una longitud total de 235 mm, el cuchillo está bien equilibrado y es fácil de maniobrar, incluso en los trabajos de deshuesado más minuciosos.
Construcción higiénica sin uniones
Los cuchillos de la serie ErgoGrip están diseñados sin grietas entre la hoja y el mango, eliminando posibles focos de acumulación de bacterias. El mango de plástico azul no absorbe ni grasa ni humedad, lo que facilita la limpieza y garantiza una higiene óptima en las cocinas profesionales donde la seguridad alimentaria es crítica. Para conservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después del uso, ya que el lavavajillas puede reducir tanto el filo como la vida útil.
Con el deshuesador de punta F. Dick ErgoGrip obtendrá:
- Una hoja de 10 cm especialmente diseñada en acero inoxidable X55CrMo14 para un deshuesado preciso
- Mango ergonómico con protector de dedos para seguridad y comodidad en usos prolongados
- Diseño higiénico sin uniones que cumple con los estándares profesionales
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi deshuesador de punta F. Dick?
Lave el cuchillo a mano inmediatamente después del uso y séquelo bien. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando pierde el filo?
Sí, los cuchillos F. Dick se pueden afilar. Cuchillería Senda ofrece un servicio de afilado profesional para que su cuchillo recupere su filo original.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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