F. Dick ErgoGrip Deshuesador - precisión en el trabajo de deshuesado profesional
El deshuesador F. Dick ErgoGrip con hoja de 10 cm combina acero de calidad alemana con un diseño ergonómico bien pensado. Este cuchillo especializado está fabricado en acero inoxidable de alta calidad (X55CrMo14) con un grado de dureza de 56° HRC, lo que proporciona un equilibrio óptimo entre durabilidad y afilado. El mango ErgoGrip de color azul asegura tanto comodidad como higiene durante el uso intensivo.
Es ideal para cocinas profesionales, carnicerías y para todos aquellos que trabajan con deshuesado preciso, donde se requiere eliminar huesos, tendones y cartílago con una precisión milimétrica.
Rendimiento de corte superior y durabilidad
La hoja afilada de 10 cm está diseñada especialmente para alcanzar incluso los rincones más pequeños y los ángulos alrededor de los huesos. El acero inoxidable X55CrMo14 con dureza de 56° HRC proporciona al cuchillo una excepcional afilación que perdura, incluso con un uso intensivo. La hoja está diseñada para cortar cerca del hueso sin perder su afilado, lo que minimiza el desperdicio y ofrece un resultado final más limpio. Además, la superficie pulida facilita la limpieza y previene la corrosión.
Diseño ergonómico para comodidad prolongada
El pensado mango ErgoGrip, con un soporte para el pulgar extra ancho y un tope de dedo destacado, previene la fatiga de la mano durante trabajos prolongados. El material antideslizante asegura un agarre firme incluso con manos húmedas o grasientas, lo que aumenta tanto la seguridad como la precisión. La parte trasera redondeada del cuchillo y el prominente protector de dedos evitan que la mano resbale hacia la hoja durante el trabajo. Con un peso total de solo 118 gramos y una longitud total de 235 mm, el cuchillo está bien equilibrado y es fácil de maniobrar, incluso en trabajos de deshuesado minuciosos.
Construcción higiénica sin juntas
Los cuchillos de la serie ErgoGrip están diseñados sin espacios entre la hoja y el mango, lo que elimina posibles escondites para bacterias. El mango de plástico azul no absorbe grasa ni humedad, lo que facilita la limpieza y asegura una higiene óptima en cocinas profesionales, donde la seguridad alimentaria es crucial. Para preservar la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso, ya que el lavavajillas puede deteriorar tanto la afilación como la vida útil.
Con el deshuesador F. Dick ErgoGrip, obtienes:
- Una hoja especializada de 10 cm en acero inoxidable X55CrMo14 para un deshuesado preciso
- Mango ergonómico con protector de dedos para seguridad y comodidad durante un uso prolongado
- Diseño higiénico sin juntas que cumple con estándares profesionales
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi deshuesador F. Dick?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo y sécalo bien. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando se vuelve desafilado?
Sí, los cuchillos F. Dick pueden afilarse nuevamente. HW Larsen ofrece afilado profesional para que tu cuchillo recupere su afilado original.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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