F. Dick Spidsudbener - precisión para despiece profesional
Este despiece F. Dick ErgoGrip con una hoja de 13 cm ha sido desarrollado para profesionales exigentes. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad (X55CrMo14) con un grado de dureza de 56° HRC, ofrece el equilibrio perfecto entre durabilidad y afilado. El mango ergonómico azul garantiza un agarre seguro incluso en las tareas de despiece más desafiantes.
Ideal para cortes precisos cerca de huesos, cartílagos y tendones en mataderos y cocinas profesionales, donde la higiene y la eficiencia son cruciales.
Precisión y durabilidad de primer nivel
La hoja puntiaguda de 13 cm está diseñada específicamente para alcanzar incluso las áreas más difíciles durante el proceso de despiece. Gracias a su alta dureza de 56° HRC, la hoja mantiene su afilado durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. La construcción del cuchillo, sin fisuras entre la hoja y el mango, previene la acumulación de bacterias y restos de alimentos, lo que lo hace especialmente adecuado para entornos con altos estándares de higiene.
Diseño ergonómico que reduce la fatiga
El mango ErgoGrip azul ha sido desarrollado con un enfoque en la comodidad durante su uso prolongado. El material antideslizante, el amplio soporte para el pulgar y la notable protección para los dedos ofrecen un agarre seguro y reducen la tensión en la mano y la muñeca. La parte trasera redondeada y el claro tope para los dedos impiden que la mano deslice hacia la hoja, lo que aumenta tanto la seguridad como el control en cada movimiento. Esto significa que puedes trabajar durante más tiempo sin cansar la mano.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
Con un peso total de solo 120 gramos y dimensiones de 273 mm (largo) x 22 mm (ancho) x 39 mm (alto), este despiece se adapta perfectamente a la mano. Para mantener la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo completamente. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede deteriorar tanto el afilado como la vida útil de manera significativa.
Ventajas del despiece F. Dick ErgoGrip:
- Fabricado con acero X55CrMo14 con dureza de 56° HRC para un afilado duradero
- Diseño higiénico sin fisuras entre la hoja y el mango
- Mango ergonómico con tope para los dedos y soporte para el pulgar para un uso seguro y cómodo
Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi despiece F. Dick?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave inmediatamente después de su uso y sécalo completamente. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Se puede afilar el cuchillo cuando se desafila?
Sí, el cuchillo se puede afilar. HW Larsen ofrece afilado profesional para que tu cuchillo vuelva a estar como nuevo.
AI ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho de error.
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