Cuchillo deshuesador Dick Ergo Grip de 13 cm - deshuesado preciso y seguro
El cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip ha sido diseñado para profesionales que exigen una nitidez y ergonomía sin compromisos. Con su hoja de 13 cm de acero inoxidable de alta aleación (X55CrMo14) y una dureza de 56° HRC, este deshuesador garantiza precisión y durabilidad en el trabajo diario. El cuchillo es ideal para deshuesar carne, donde un filo afilado y confiable hace el trabajo más eficiente.
Nitidez y durabilidad que perduran
El proceso de endurecimiento especial otorga al cuchillo deshuesador un filo de corte extra fuerte y afilado, que se desliza sin esfuerzo a través de la carne y los tendones. El acero inoxidable con aleación X55CrMo14 resiste el desgaste y mantiene su agudeza durante mucho tiempo, minimizando la necesidad de afilado frecuente. Además, la hoja pulida reduce el riesgo de que los restos de comida y grasa se adhieran, facilitando la limpieza y disminuyendo el riesgo de corrosión.
Diseño ergonómico para uso profesional
El mango ergonómico de plástico azul proporciona un agarre firme y antideslizante, incluso en condiciones húmedas o grasientas. El amplio apoyo para el pulgar y el protector de dedos marcado evitan que la mano se deslice hacia la hoja, aumentando significativamente la seguridad durante su uso intensivo. El mango no absorbe grasa ni suciedad y es resistente al calor, impactos y desgaste. Con un peso total de solo 109 gramos y una longitud total de 264 mm, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano sin causar fatiga, incluso con un uso prolongado.
Diseño higiénico para el manejo de alimentos
El cuchillo no tiene uniones abiertas entre la hoja y el mango, lo que previene la acumulación de bacterias y asegura una higiene óptima en la cocina. Este diseño lo hace especialmente adecuado para entornos profesionales, donde la seguridad alimentaria es crucial. Para mantener la calidad del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano inmediatamente después de su uso y secarlo con un paño suave, ya que el lavado en máquina puede dañar el cuchillo y reducir su vida útil.
Con el cuchillo deshuesador F. Dick ErgoGrip, obtendrás:
- Extraordinaria nitidez con dureza de 56° HRC para deshuesado preciso
- Agarre ergonómico y antideslizante que previene lesiones laborales
- Diseño higiénico sin uniones, perfecto para el manejo de alimentos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador F. Dick?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso, sécalo bien y evita el lavavajillas. Se recomienda un afilado regular para mantener la agudeza óptima.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador y un cuchillo de chef común?
El cuchillo deshuesador tiene una hoja más estrecha y puntiaguda, diseñada específicamente para trabajar cerca de los huesos y retirar carne con precisión, mientras que un cuchillo de chef es más ancho y está destinado a cortes generales.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se toman reservas por errores.
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