Cuchillo deshuesador Granton con hoja ancha para un trabajo preciso
Este cuchillo deshuesador de 15 cm de ancho de Granton está fabricado en acero inoxidable Sheffield duradero con una dureza de 56 HrC. El mango ergonómico de polipropileno azul garantiza un agarre estable, mientras que la hoja ancha te proporciona un control preciso al trabajar con piezas de carne.
Es ideal para técnicas de deshuesado donde necesitas eliminar huesos y grasa de las piezas de carne con alta precisión.
Precisión y control en la cocina
La hoja ancha y rígida te ofrece la estabilidad necesaria para trabajar con precisión alrededor de huesos y cartílago. El peso del cuchillo, de 110 gramos, está cuidadosamente equilibrado para brindarte un control óptimo, incluso durante períodos prolongados de uso. El acero Sheffield mantiene el filo durante mucho tiempo, lo que significa menos necesidad de afilado frecuente y un trabajo más eficiente en la cocina.
Calidad profesional de una marca con tradición
Con un cuchillo deshuesador Granton, adquieres un producto de uno de los fabricantes de cuchillos más reconocidos del mundo, con raíces que se remontan a 1601. El mango de polipropileno azul no solo está diseñado para la comodidad, sino también para la durabilidad y la higiene en cocinas profesionales. El cuchillo requiere un mantenimiento mínimo: lávalo a mano después de usarlo, sécalo bien y te servirá durante muchos años.
Especificaciones técnicas
El cuchillo tiene una longitud de hoja de 150 mm y un peso total de 110 gramos. La hoja está fabricada de acero al carbono con una dureza de 56 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; lavarlo a mano prolongará significativamente su vida útil.
Con el cuchillo deshuesador Granton obtienes:
- Una hoja ancha y rígida para un deshuesado preciso
- Mango ergonómico de polipropileno azul para un agarre cómodo
- Acero Sheffield de alta calidad con dureza óptima
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador Granton?
Lava el cuchillo a mano inmediatamente después de usarlo, sécalo bien y guárdalo de forma segura. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo Granton con ustedes?
Sí, ofrecemos afilado profesional en nuestro taller con más de 85 años de experiencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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