Cuchillo deshuesador Victorinox 15 cm - control preciso al cortar
Este cuchillo deshuesador Victorinox con hoja curva de 15 cm de acero inoxidable te brinda un control óptimo al cortar carne. El mango ergonómico azul de Fibrox asegura un agarre estable, incluso con manos grasosas, mientras que su diseño delgado y curvo facilita trabajar cerca de la tabla de cortar. Ideal para retirar huesos de piezas de carne más grandes como el lomo de cerdo o el solomillo de res.
Diseñado para precisión y seguridad
La hoja curva de 15 cm está fabricada con acero inoxidable duradero con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona el equilibrio adecuado entre afilado y resistencia al desgaste. La forma de la hoja es especialmente adecuada para entrar alrededor de huesos y cartílago, permitiéndote trabajar con alta precisión. El perfil curvado del cuchillo sigue naturalmente las contornos de los huesos, lo que minimiza el desperdicio y te permite aprovechar al máximo los ingredientes.
Ergonomía que dura todo el día
El mango azul de Fibrox se ha desarrollado con un enfoque en la seguridad laboral y la comodidad. El material proporciona un agarre seguro en todas las condiciones, incluso al trabajar con manos grasosas o húmedas. Esto reduce el riesgo de accidentes laborales y hace que el cuchillo sea cómodo de usar, incluso durante períodos prolongados. El equilibrio bien pensado entre la hoja y el mango minimiza la tensión en la muñeca y el antebrazo, lo cual es especialmente importante en tareas repetitivas de deshuesado.
Mantenimiento de tu cuchillo deshuesador
Para conservar el filo de tu cuchillo deshuesador Victorinox durante el mayor tiempo posible, se recomienda el lavado a mano en lugar del lavavajillas. El mantenimiento regular con una chaira prolonga el tiempo entre afilados. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable, pero aún así debe secarse después de su uso para asegurar una máxima durabilidad. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo deshuesador profesional será un aliado confiable durante muchos años.
Este cuchillo deshuesador Victorinox te ofrece:
- Corte preciso alrededor de los huesos con mínimo desperdicio gracias a la hoja curva de 15 cm
- Trabajo seguro incluso con manos húmedas gracias al mango ergonómico de Fibrox
- Larga durabilidad con acero inoxidable de dureza 55 HRC
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador curvo y uno recto?
Un cuchillo deshuesador curvo como este es especialmente adecuado para seguir las contornos naturales de los huesos, lo que proporciona una mejor precisión al cortar piezas de carne más grandes.
¿Puedo usar este cuchillo para tareas de deshuesado más pequeñas?
Sí, pero para piezas más pequeñas como aves o conejo, un modelo más corto y puntiagudo puede ser más adecuado, mientras que este modelo de 15 cm es óptimo para piezas de carne más grandes.
La IA ha ayudado con el texto, y por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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