Cuchillo deshuesador Victorinox 15 cm – control preciso al deshuesar
Este cuchillo deshuesador Victorinox con hoja curva de 15 cm en acero inoxidable ofrece un control óptimo al deshuesar carne. El ergonómico mango azul Fibrox garantiza un agarre firme incluso con las manos grasientas, mientras que el diseño estrecho y curvo facilita el trabajo cerca de la tabla de corte. Ideal para separar huesos de piezas grandes de carne como lomo de cerdo o solomillo de ternera.
Diseñado para la precisión y la seguridad
La hoja curva de 15 cm está fabricada en acero inoxidable duradero con una dureza de 55 HRC, lo que proporciona el equilibrio adecuado entre filo y resistencia al desgaste. La forma de la hoja es especialmente adecuada para acceder alrededor de huesos y cartílagos, permitiendo trabajar con gran precisión. El perfil curvo del cuchillo sigue de forma natural los contornos del hueso, minimizando el desperdicio y permitiendo aprovechar al máximo la materia prima.
Ergonomía para toda la jornada
El mango azul Fibrox ha sido desarrollado con especial atención a la seguridad laboral y la comodidad. El material proporciona un agarre seguro en cualquier situación, incluso al trabajar con manos grasientas o húmedas. Esto reduce el riesgo de accidentes y hace que el cuchillo sea cómodo de usar incluso durante períodos prolongados de trabajo. El cuidado equilibrio entre hoja y mango minimiza la carga sobre la muñeca y el antebrazo, algo especialmente importante en tareas repetitivas de deshuesado.
Mantenimiento del cuchillo deshuesador
Para conservar el filo de su cuchillo deshuesador Victorinox el mayor tiempo posible, se recomienda el lavado a mano en lugar del lavavajillas. El mantenimiento regular con una chaira alargará el tiempo entre afilados completos. El cuchillo está fabricado en acero inoxidable, pero conviene secarlo tras cada uso para garantizar la máxima durabilidad. Con el cuidado adecuado, este cuchillo deshuesador profesional será un compañero fiable durante muchos años.
Este cuchillo deshuesador Victorinox le ofrece:
- Deshuesado preciso alrededor de los huesos con un desperdicio mínimo, gracias a la hoja curva de 15 cm
- Trabajo seguro incluso con las manos húmedas, gracias al ergonómico mango Fibrox
- Larga durabilidad con acero inoxidable de dureza 55 HRC
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo deshuesador curvo y uno recto?
Un cuchillo deshuesador curvo como este es especialmente adecuado para seguir los contornos naturales de los huesos, lo que permite mayor precisión al deshuesar piezas grandes de carne.
¿Puedo usar este cuchillo para tareas de deshuesado más pequeñas?
Sí, aunque para piezas más pequeñas como aves o conejo puede ser más conveniente un modelo más corto y puntiagudo. Este modelo de 15 cm es óptimo para piezas grandes de carne.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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