Cuchillo deshuesador Granton - eliminación precisa de huesos y grasa
Este estrecho cuchillo deshuesador de Granton te proporciona un control preciso al trabajar con piezas de carne. Con una hoja de 15 cm de acero inoxidable de Sheffield y un mango ergonómico de polipropileno amarillo, obtienes una herramienta duradera para el trabajo en cocinas profesionales. El cuchillo está diseñado específicamente para eliminar huesos y grasa con alta precisión.
Ideal para el corte de carne, la eliminación de huesos y el despiece de grasa tanto en cocinas profesionales como en manos de cocineros aficionados que valoran herramientas de calidad.
Precisión y control en cada movimiento
La estrecha hoja de 15 cm te permite trabajar con precisión alrededor de huesos y articulaciones. El diseño del cuchillo asegura una buena maniobrabilidad, permitiéndote acceder incluso a los ángulos más difíciles. El mango ergonómico de polipropileno amarillo proporciona un agarre seguro durante el trabajo, lo cual es crucial al realizar cortes precisos. La dureza del acero es de 56 HRC, asegurando que la hoja se mantenga afilada por mucho tiempo con un uso adecuado.
Calidad profesional con raíces históricas
Al elegir un cuchillo deshuesador Granton, obtienes un producto de uno de los fabricantes de cuchillos más reconocidos del mundo. Granton ha estado fabricando cuchillos en Sheffield desde 1601, y su larga experiencia se refleja en cada cuchillo. El acero inoxidable de Sheffield garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, mientras que la hoja estrecha y firme te brinda un control total sobre el trabajo. Ten en cuenta que el cuchillo debe lavarse a mano para preservar su calidad.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo deshuesador tiene una longitud de hoja de 150 mm y pesa solo 100 gramos, lo que lo hace fácil de manejar durante períodos prolongados. La hoja está hecha de acero al carbono con una dureza de 56 HRC, lo que asegura un buen afilado y durabilidad. El mango de polipropileno amarillo es higiénico y proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas. El cuchillo no es apto para lavavajillas y debe lavarse siempre a mano para conservar su afilado y vida útil.
Con el cuchillo deshuesador Granton obtienes:
- Eliminación precisa y controlada de huesos y grasa
- Agarre ergonómico y seguro con el mango de polipropileno amarillo
- Calidad duradera de uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador Granton?
Lava siempre el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y sécalo bien. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo Granton?
Sí, H.W. Larsen ofrece afilado profesional en su taller con más de 85 años de experiencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas de errores.
```
Instagram
facebook