Deshuesador, 15 cm, Granton, Estrecho, Amarillo

Cuchillo deshuesador Granton – extracción precisa de huesos y grasa

Este estrecho cuchillo deshuesador de Granton le proporciona un control preciso al trabajar con piezas de carne. Con una hoja de 15 cm en acero inoxidable de Sheffield y un mango ergonómico de polipropileno amarillo de gran resistencia, dispone de una herramienta duradera para el trabajo profesional en cocina. El cuchillo está diseñado específicamente para retirar huesos y grasa con alta precisión.

Ideal para filetear carne, deshuesar y retirar grasa tanto en cocinas profesionales como para cocineros domésticos que aprecian las herramientas de calidad.

Precisión y control en cada movimiento

La estrecha hoja de 15 cm permite trabajar con precisión alrededor de huesos y articulaciones. El diseño del cuchillo garantiza una excelente maniobrabilidad para acceder incluso a los ángulos más difíciles. El ergonómico mango amarillo de polipropileno proporciona un agarre seguro durante el trabajo, algo fundamental para realizar cortes precisos. La dureza del acero de 56 HRC asegura que la hoja mantenga el filo durante mucho tiempo con un uso correcto.

Calidad profesional con raíces históricas

Al elegir un cuchillo deshuesador Granton, obtiene un producto de uno de los fabricantes de cuchillos más reconocidos del mundo. Granton lleva fabricando cuchillos en Sheffield desde 1601, y su dilatada experiencia se refleja en cada cuchillo. El acero inoxidable de Sheffield garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, mientras que la hoja rígida y estrecha le proporciona un control total sobre el trabajo. Tenga en cuenta que el cuchillo debe lavarse a mano para conservar su calidad.

Especificaciones técnicas

Este cuchillo deshuesador tiene una longitud de hoja de 150 mm y pesa tan solo 100 gramos, lo que facilita su manejo durante períodos prolongados. La hoja está fabricada en acero plano con una dureza de 56 HRC, que garantiza un buen filo y durabilidad. El mango amarillo de polipropileno es higiénico y proporciona un agarre seguro incluso con las manos mojadas. El cuchillo no es apto para lavavajillas y siempre debe lavarse a mano para mantener el filo y prolongar su vida útil.

Con el cuchillo deshuesador Granton obtendrá:

• Extracción precisa y controlada de huesos y grasa
• Agarre ergonómico y seguro gracias al mango amarillo de polipropileno
• Calidad duradera de uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador Granton?
Lave siempre el cuchillo a mano inmediatamente después de su uso y séquelo bien. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.

¿Puedo llevar mi cuchillo Granton a afilar?
Sí, Cuchillería Senda ofrece afilado profesional en su taller con más de 85 años de experiencia.