Cuchillo deshuesador Victorinox - corte preciso de carne
El cuchillo deshuesador Victorinox con una hoja estrecha de 15 cm es una herramienta profesional diseñada para el corte preciso de carne. Con su afilada hoja de acero inoxidable y su mango ergonómico Fibrox, el cuchillo te brinda un control óptimo durante el trabajo. Ideal para eliminar huesos y grasa de piezas de carne con alta precisión.
Diseño ergonómico para un manejo seguro
El mango ergonómico Fibrox combina la capacidad de agarre del goma con la durabilidad del plástico, lo que proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas o con guantes. Esta característica es crucial al trabajar con ingredientes resbaladizos como la carne. El diseño ligero del cuchillo, con un buen equilibrio entre el mango y la hoja, te ofrece un control preciso, lo cual es especialmente importante en el deshuese detallado. Además, el mango está diseñado de manera higiénica y resiste la acumulación de restos de comida.
Calidad duradera que se mantiene afilada
La hoja está fabricada en acero inoxidable con una dureza de 55 HRC, lo que garantiza tanto durabilidad como agudeza. La estrecha hoja de 15 cm te permite acceder a lugares de difícil alcance al eliminar huesos o recortar grasa de las piezas de carne. El cuchillo pesa solo 84 gramos, lo que reduce la carga en la mano y la muñeca durante un uso prolongado. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda lavar a mano para preservar la calidad y agudeza del cuchillo durante el mayor tiempo posible.
Especificaciones técnicas
El cuchillo deshuesador Victorinox tiene una longitud total de 290 mm, de los cuales la hoja mide 150 mm. Con una altura de 21 mm y un peso de solo 84 gramos, el cuchillo es fácil de maniobrar. La hoja está hecha de acero inoxidable, y el mango Fibrox negro asegura un buen agarre en todas las condiciones de trabajo.
Este cuchillo deshuesador te ofrece:
- Control preciso al deshuesar y recortar carne
- Agarre seguro con el mango ergonómico Fibrox
- Agudeza duradera con la hoja de acero inoxidable
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo deshuesador Victorinox?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.
¿Puedo afilar mi cuchillo Victorinox?
Sí, H.W. Larsen ofrece afilado profesional de cuchillos en su taller con más de 85 años de experiencia.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos sobre errores.
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