Cuchillo de pan 20 cm. Edonist Lion Sabatier

Cuchillo de pan Lion Sabatier Edonist - corta perfectamente cada vez

Este cuchillo de pan Lion Sabatier Edonist de 20 cm es una obra maestra del arte culinario francés. Con una hoja dentada de acero inoxidable 4116 NITRO+ y un mango ergonómico de plástico ABS negro, este cuchillo te ofrece precisión y control al cortar todo tipo de panes, desde baguettes crujientes hasta panes suaves.

Ideal tanto para cocinas profesionales como para entusiastas de la gastronomía que valoran herramientas de calidad que perduran en el tiempo.

Excelentes propiedades de corte con mínima resistencia

La hoja dentada de 20 cm está diseñada para cortar a través de todos los tipos de pan sin aplastar la miga. La hoja está forjada de una sola pieza de acero inoxidable 4116 NITRO+ y endurecida a 1100°C con refuerzo de nitrógeno. Este proceso avanzado le otorga al cuchillo una dureza de 57-59 HRC, lo que asegura un filo duradero y resistencia a la oxidación. Cada cuchillo es pulido a mano cuidadosamente para lograr un acabado que resalta su alto nivel de calidad.

Artesanía francesa de calidad con más de 200 años de tradición

Fabricado en Thiers, el centro histórico de producción de cuchillos en Francia, este cuchillo de pan representa la culminación de más de 200 años de experiencia de Lion Sabatier. La serie Edonist combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna, resultando en una herramienta que es tanto funcional como estéticamente atractiva. El mango de ABS negro proporciona un agarre seguro, incluso con las manos húmedas, y su peso total de 260 gramos ofrece un buen equilibrio que reduce la fatiga durante el uso prolongado.

Especificaciones técnicas

Con una longitud total de 330 mm y una longitud de hoja de 200 mm, este cuchillo de pan está perfectamente dimensionado para manejar tanto panes pequeños como grandes. Pesa 260 gramos, lo que ofrece un buen equilibrio entre maniobrabilidad y estabilidad. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; se recomienda el lavado a mano para preservar la calidad y el filo de la hoja a lo largo del tiempo.

Principales ventajas del cuchillo de pan Lion Sabatier Edonist:

• Acero 4116 NITRO+ forjado con refuerzo de nitrógeno para una superior afiladura
• Hoja dentada de 20 cm que corta todos los tipos de pan sin aplastar
• Mango ergonómico de ABS que asegura un agarre estable durante su uso

Siempre eres bienvenido a contactar con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

FAQ

¿Cómo mantengo mi cuchillo de pan Lion Sabatier?
Lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usarlo. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango.

¿Se puede afilar el cuchillo cuando se desafila?
Sí, H.W.Larsen ofrece servicio profesional de afilado de cuchillos de pan en su taller con más de 85 años de experiencia.

La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.