Cuchillo multiusos, 21 cm, Granton, Negro

Cuchillo multiusos Granton con alvéolos – corta sin que los ingredientes se adhieran

Este versátil cuchillo multiusos Granton de 21 cm combina una hoja resistente con prácticos alvéolos Granton que evitan que los ingredientes se adhieran a la hoja durante el corte. Con su mango negro de polipropileno y el acero de Sheffield de alta calidad, es una herramienta fiable para una amplia variedad de tareas culinarias.

Ideal tanto para alimentos blandos como duros, desde pan y pasteles hasta verduras y frutos secos, donde el filo ondulado proporciona un corte limpio sin aplastar el contenido.

Acero de calidad con filo ondulado para cortes precisos

La hoja de 21 cm del cuchillo está fabricada en acero de Sheffield con una dureza de 56 HrC, lo que garantiza un buen filo y durabilidad. Los característicos alvéolos a lo largo de la hoja reducen significativamente la fricción, permitiendo cortar incluso alimentos pegajosos sin dificultad. El filo ondulado hace que el cuchillo sea especialmente adecuado para el pan y otros alimentos con corteza dura e interior blando.

Diseño práctico y ergonómico para el uso diario

Con sus 90 gramos, el cuchillo es fácil de manejar incluso durante un uso prolongado. El mango negro de polipropileno proporciona un agarre seguro durante el trabajo y es sencillo de mantener limpio. El cuchillo supone el punto intermedio perfecto entre un cuchillo de pan tradicional y un cuchillo de cocinero, lo que lo convierte en una herramienta imprescindible tanto en la cocina doméstica como en la profesional.

Cuidado y mantenimiento

Para conservar el filo del cuchillo y prolongar su vida útil, debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. No es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Con un uso regular, se recomienda el afilado profesional para mantener una nitidez óptima.

El cuchillo multiusos Granton destaca por:

• Hoja resistente con alvéolos Granton que evitan que los ingredientes se adhieran
• Cuchillo versátil para pan, pasteles, verduras y frutos secos por igual
• Fabricado en acero de Sheffield con dureza 56 HrC para una nitidez duradera

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia este cuchillo multiusos de un cuchillo de pan convencional?
El cuchillo multiusos tiene una hoja más resistente y estable que el cuchillo de pan tradicional, lo que lo hace adecuado para una mayor variedad de tareas, incluido picar frutos secos y cortar verduras.

¿Puedo afilar el cuchillo yo mismo?
Sí, puede mantener el filo con una chaira, pero para un afilado en profundidad se recomienda el servicio profesional para preservar el filo ondulado especial.