Cuchillo universal Victorinox Fibrox - precisión con filo de sierra
El cuchillo universal Victorinox Fibrox de 25 cm con filo de sierra combina versatilidad y funcionalidad en una herramienta profesional. La hoja de acero inoxidable con su característico filo de sierra maneja desde pan hasta carne, mientras que el mango ergonómico Fibrox asegura un agarre estable en todas las circunstancias. Este cuchillo universal ha sido desarrollado tanto para cocinas profesionales como para cocineros ambiciosos en casa.
Ideal para cortar pan con corteza dura, carne con tendones, pescado y para picar nueces sin que se deslicen sobre la tabla de cortar.
Rendimiento profesional para todo tipo de alimentos
El filo de sierra de 25 cm de longitud hace que este cuchillo sea especialmente adecuado para alimentos con diferentes texturas. Las ondulaciones crean micro-dientes que cortan fácilmente a través de cortezas duras sin aplastar el interior blando. Esto proporciona cortes limpios en pan, tomates y carne. Con una dureza de 55 HRC, la hoja tiene el equilibrio adecuado entre afilado y durabilidad, lo que significa menos interrupciones para afilar el cuchillo durante la cocción.
Seguridad y comodidad en cocinas ocupadas
El mango Fibrox está diseñado específicamente para resistir las exigentes condiciones de las cocinas profesionales. El material antideslizante proporciona un agarre seguro incluso con manos mojadas o grasientas, reduciendo el riesgo de accidentes durante el uso intensivo. Con un peso de 100 gramos, el cuchillo tiene un peso cómodo que ofrece un buen equilibrio y reduce la fatiga en la muñeca durante períodos prolongados de uso. Esto convierte al cuchillo universal en una herramienta confiable que rinde de manera estable día tras día.
Mantenimiento de tu cuchillo profesional
Para mantener el afilado óptimo y la durabilidad del cuchillo, se recomienda el lavado a mano con jabón suave y agua tibia. Aunque el cuchillo está fabricado en acero inoxidable, no debe dejarse mojado ni colocarse en el lavavajillas, ya que esto puede afectar tanto el afilado como la calidad del mango. Seca bien el cuchillo después de cada limpieza y guárdalo protegido de golpes y caídas para prolongar su vida útil.
El cuchillo universal Victorinox te ofrece:
- Filo de sierra profesional que maneja todo tipo de alimentos
- Mango ergonómico y antideslizante Fibrox para un manejo seguro
- Acero inoxidable duradero con dureza óptima de 55 HRC
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Puedo usar este cuchillo tanto para carne como para pan?
Sí, el cuchillo universal está diseñado para manejar diferentes alimentos, incluyendo tanto carne como pan, gracias a su efectivo filo de sierra.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo Victorinox?
Lava el cuchillo a mano con jabón suave y agua caliente, sécalo bien después de usarlo y guárdalo protegido contra golpes.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman precauciones por errores.
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