Cuchillo universal F. Dick Premier Plus - corta con precisión todo
Este cuchillo universal F. Dick Premier Plus de 26 cm con hoja ondulada combina fuerza y versatilidad en una herramienta profesional. La robusta y estable hoja de acero inoxidable X50CrMOV15 de alta calidad, con una dureza de 58 HRC, garantiza un excepcional rendimiento de corte. El cuchillo es ideal para cortar pan, picar nueces, trocear verduras o atravesar ingredientes duros como frutas con piel gruesa.
Artesanía alemana de precisión para resultados profesionales
El cuchillo universal está fabricado siguiendo los más altos estándares de la artesanía cuchillera alemana. La hoja está forjada con una aleación de acero desarrollada especialmente con 51 ingredientes seleccionados, que proporciona el equilibrio perfecto entre dureza y flexibilidad. La construcción forjada en una sola pieza, donde la hoja y el mango constituyen un único elemento, otorga al cuchillo una distribución de peso ideal. Esto significa que puedes trabajar con precisión y sin esfuerzo durante más tiempo, lo que es crucial tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina.
Diseño pensado para la comodidad y la higiene
El mango ergonómico de plástico garantiza un agarre seguro en todas las condiciones de trabajo, minimizando el riesgo de accidentes durante un uso intensivo. La transición sin costuras entre la hoja y el mango evita la acumulación de restos de comida y bacterias, lo que hace que el cuchillo sea especialmente higiénico. El mango negro tiene la misma estética que la madera, pero sin los inconvenientes higiénicos. Con un peso de solo 180 gramos y dimensiones de 380x19x32 mm, el cuchillo está bien equilibrado y es cómodo de manejar, incluso en tareas de cocina prolongadas.
Especificaciones técnicas y mantenimiento
El cuchillo tiene una longitud total de 380 mm con una hoja de 260 mm, que proporciona un buen alcance para tareas de corte más grandes. Para mantener la afiladura y la vida útil del cuchillo, siempre debe lavarse a mano y secarse bien después de su uso. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo universal seguirá siendo un compañero confiable en la cocina durante muchos años.
- Cuchillo universal profesional con hoja ondulada para diversas tareas de corte
- Fabricado en acero inoxidable X50CrMOV15 con dureza 58 HRC para una durabilidad excepcional
- Construcción forjada con mango ergonómico de plástico para un equilibrio óptimo
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en á web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el cuchillo universal de un cuchillo de pan convencional?
El cuchillo universal tiene una hoja más robusta y estable que un cuchillo de pan tradicional, lo que lo hace adecuado para diversas tareas además de cortar pan.
¿Puedo afilar el cuchillo yo mismo?
Sí, pero para obtener los mejores resultados se recomienda un afilado profesional. HW Larsen ofrece afilado con más de 85 años de experiencia en el campo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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