Cuchillo para salmón con ranuras Granton - cortes perfectos cada vez
Este cuchillo para salmón de 28 cm de Granton permite cortar salmón y otros pescados grandes en rebanadas hermosas y uniformes. La larga hoja con las características ranuras de aire asegura que puedas cortar en un solo movimiento suave sin desgarrar o aplastar el pescado. El mango ergonómico de madera proporciona un agarre seguro, incluso cuando las manos están húmedas.
Ideal para preparar salmón, salmón curado, salmón ahumado y otros pescados grandes, donde la precisión y la estética son cruciales para la presentación.
Afilado de precisión con ranuras Granton
El cuchillo está equipado con las ranuras patentadas Granton en ambos lados de la hoja. Estas muescas desfasadas reducen significativamente la fricción, lo que significa que el pescado no se adhiere a la hoja durante el corte. El resultado son rebanadas suaves y uniformes que mantienen su forma y estructura. El afilado especial también facilita el corte a través de los filetes de pescado más delicados sin dañar la textura.
Acero de calidad y mango de madera duradera
Fabricado con acero de Sheffield con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona un equilibrio excepcional entre afilado y resistencia al desgaste. El acero mantiene el filo durante mucho tiempo y es fácil de mantener. El hermoso mango de madera oscura no solo es estéticamente agradable, sino que también es funcional con un buen agarre. Con sus 100 gramos, el cuchillo es lo suficientemente ligero para trabajos de precisión, pero tiene el peso justo para que la gravedad ayude en el corte.
Mantenimiento de tu cuchillo para salmón
Para asegurar una larga vida útil, el cuchillo siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. No es apto para lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango de madera. Un afilado regular mantendrá el cuchillo afilado y listo para usar. Con el mantenimiento adecuado, este cuchillo para salmón será un compañero fiel en la cocina durante muchos años.
Con este cuchillo para salmón Granton obtienes:
- Un cuchillo especializado de 28 cm diseñado específicamente para cortar salmón y pescados grandes
- Ranuras Granton que evitan que el pescado se adhiera a la hoja
- Acero de calidad con dureza de 56 HRC para un afilado duradero
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo para salmón?
Lava siempre el cuchillo a mano con un detergente suave, sécalo bien después de usarlo y guárdalo de manera segura. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango de madera.
¿Con qué frecuencia debo afilar el cuchillo?
Depende de la frecuencia de uso, pero en general se recomienda afilar el cuchillo profesionalmente 1-2 veces al año con un uso regular.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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