Cuchillo para salmón Victorinox Fibrox - cortes precisos cada vez
El cuchillo para salmón Victorinox Fibrox con una hoja de 30 cm está diseñado para cortar rebanadas perfectas y delgadas de salmón y otros pescados grandes. La hoja flexible con corte de aire evita que el pescado se adhiera al cuchillo durante el corte, asegurando un corte limpio. Con un mango ergonómico de Fibrox que proporciona un agarre seguro incluso con las manos húmedas, este cuchillo para salmón es una herramienta valiosa tanto en la cocina profesional como en la doméstica.
Ideal para cortar finas rebanadas de salmón ahumado, salmón gravado y otros productos de pescado. La longitud y flexibilidad del cuchillo también lo hacen adecuado para cortar bases de pasteles.
Precisión y control en cada corte
La hoja flexible de 30 cm te permite cortar toda la filete en un solo movimiento suave, lo que resulta en rebanadas delgadas y uniformes. El corte de aire en la hoja crea pequeñas bolsas de aire que reducen la fricción entre el cuchillo y el pescado, evitando que se rompan las delicadas fibras del pescado. Esto es especialmente importante al cortar salmón ahumado, donde la presentación a menudo es tan crucial como el sabor.
Calidad profesional para uso diario
Fabricado en acero inoxidable con una dureza de 55 HrC, este cuchillo para salmón ofrece un buen equilibrio entre afilado y durabilidad. El mango de Fibrox está diseñado para uso profesional y cuenta con una superficie ligeramente texturizada que asegura un agarre estable incluso en condiciones desafiantes. Esto hace que el cuchillo sea seguro de usar, incluso cuando tus manos están húmedas o grasientas por la cocina. Para un mantenimiento óptimo, se recomienda el lavado a mano, aunque el cuchillo técnicamente puede soportar el lavavajillas.
Especificaciones técnicas
Este cuchillo para salmón Victorinox tiene un peso total de 100 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio entre control y ligereza. La hoja está fabricada de acero inoxidable, y el mango negro de Fibrox está diseñado con un enfoque en la ergonomía y la seguridad. Con una longitud de hoja de 300 mm, el cuchillo es ideal para manejar incluso los pescados más grandes y te permite cortar toda la filete en un solo movimiento.
Principales ventajas del cuchillo para salmón Victorinox Fibrox:
- Hoja flexible de 30 cm con corte de aire para cortes suaves y precisos
- Mango ergonómico de Fibrox con agarre antideslizante, incluso con manos húmedas
- Fabricado en acero inoxidable de calidad con dureza de 55 HrC para un afilado duradero
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo para salmón Victorinox?
Para un mantenimiento óptimo, se recomienda el lavado a mano con agua jabonosa suave y secado inmediato. Evita el lavavajillas para conservar la agudeza del cuchillo y la calidad del mango el mayor tiempo posible.
¿Se puede utilizar el cuchillo para salmón para algo más que pescado?
Sí, la longitud y flexibilidad del cuchillo también lo hacen adecuado para cortar bases de pasteles, rebanadas delgadas de carne y otras tareas de corte que requieren precisión.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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