SENJEN Black Santoku – el cuchillo que no se pega a los alimentos
El cuchillo Santoku SENJEN Black combina el diseño japonés de cuchillos con tecnología moderna. La hoja, fabricada en acero asiático 7CR17MOV, cuenta con un recubrimiento de titanio negro que evita que alimentos pegajosos como pescado y pastelitos se adhieran a la hoja. Con una longitud de hoja de 17,5 cm y un peso total de 392 gramos, el cuchillo se siente equilibrado en la mano, brindándote un control total.
Es ideal para trabajos de precisión con verduras, frutas y trozos pequeños de pescado y carne, donde deseas cortes limpios y precisos sin que los alimentos se queden pegados al cuchillo.
Recubrimiento funcional para cortes más limpios
El recubrimiento de titanio negro en la hoja del cuchillo no solo es estéticamente atractivo, sino que también cumple una función práctica crucial. Al cortar alimentos pegajosos como pescado o pastelitos, los alimentos se deslizan fácilmente de la hoja en lugar de quedarse atascados. Esto te permite hacer cortes más limpios y ahorrar tiempo en la limpieza entre diferentes ingredientes. Además, el recubrimiento protege el acero subyacente de la oxidación y prolonga la vida útil del cuchillo.
Diseño danés con inspiración japonesa
El SENJEN Black Santoku une lo mejor de dos mundos: la tradición de cuchillos japonesa y la filosofía de diseño danesa. La forma del cuchillo Santoku es ideal para picar, cortar y trocear, mientras que el mango ergonómico de madera de sándalo negro asegura un agarre cómodo. Con una dureza de 56-57 HRC, el cuchillo es fácil de mantener con un afilador, y puedes mantenerlo afilado para el uso diario. Este cuchillo es parte de la serie SENJEN, desarrollada con un enfoque en el equilibrio, la agudeza y la durabilidad.
Especificaciones técnicas
El SENJEN Black Santoku tiene una longitud de hoja de 17,5 cm y pesa 392 gramos. La hoja está fabricada de una sola capa de acero asiático 7CR17MOV con una dureza de 56-57 HRC. El mango está hecho de madera de sándalo negro, que proporciona un buen agarre y un hermoso acabado. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas; límpialo a mano después de usarlo y sécalo bien para mantener su agudeza y acabado.
Con el SENJEN Black Santoku obtienes:
- Un cuchillo santoku versátil con recubrimiento de titanio antiadherente
- Precisión afilada para verduras, frutas, pescado y carne
- Diseño danés duradero con mango ergonómico de madera de sándalo
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo SENJEN Black Santoku?
Lava siempre el cuchillo a mano con un jabón suave, sécalo bien después de usarlo y utiliza regularmente un afilador para mantener el filo afilado. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el filo como el recubrimiento.
¿Qué significa "Santoku"?
Santoku significa "tres propósitos" en japonés y se refiere a la versatilidad del cuchillo para picar, cortar y trocear. Es especialmente adecuado para verduras, frutas y trozos pequeños de carne y pescado.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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