Cuchillo Santoku SENJEN Pro 131 mm - Herramienta de precisión en acero damasquinado
Este cuchillo Santoku de la serie SENJEN Pro está fabricado con 67 capas de acero damasquinado y un núcleo de acero ATS-34. El mango de madera de sándalo dorado proporciona un agarre seguro, mientras que la hoja afilada con una dureza de 60-61 HRC garantiza cortes precisos. El cuchillo es ideal para trabajos rutinarios y de precisión con frutas, verduras, así como pequeños trozos de pescado y carne.
Calidad profesional con diseño danés
La serie SENJEN Pro ha sido desarrollada con un enfoque en cuchillas perfectas y un equilibrio excepcional. La parte superior ancha del mango asegura un buen control del cuchillo durante su uso. Las fibras duras y densas del mango de sándalo lo hacen más resistente a la humedad que las maderas más blandas. Además, el mango está secado al vacío y saturado en epoxi para prevenir deformaciones y grietas, lo que prolonga significativamente la vida útil del cuchillo.
Acero damasquinado para una superior nitidez y durabilidad
Las 67 capas de acero damasquinado se forjan mediante una técnica exigente, que históricamente se utilizaba para reforzar hojas de espada. Esto da como resultado una hoja que es tanto dura como flexible. El núcleo de acero ATS-34 asegura una hoja extremadamente afilada que, al mismo tiempo, es relativamente fácil de mantener. Con una dureza de 60-61 HRC, el cuchillo mantiene su filo por más tiempo que los cuchillos de cocina convencionales, lo que te proporciona cortes más precisos y menor necesidad de afilado frecuente.
Especificaciones técnicas
El cuchillo Santoku tiene una longitud de hoja de 131 mm y pesa 710 gramos, lo que proporciona un buen equilibrio en la mano. El color dorado del mango de madera de sándalo complementa el hermoso patrón damasquinado de la hoja. Ten en cuenta que el cuchillo no es apto para el lavavajillas; siempre lávalo a mano y sécalo con un paño después de su uso para conservar la calidad.
Con el cuchillo Santoku SENJEN Pro obtienes:
- Herramienta profesional de 67 capas de acero damasquinado con núcleo de acero ATS-34
- Mango de madera de sándalo dorado y duradero que resiste la humedad
- Equilibrio y nitidez perfectos para trabajos de precisión con frutas, verduras, pescado y carne
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo Santoku SENJEN Pro?
Lava siempre el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente después de su uso. Nunca uses el lavavajillas, ya que dañará tanto la hoja como el mango.
¿Qué significa "Santoku"?
Santoku significa "tres propósitos" en japonés y se refiere a la versatilidad del cuchillo para cortar, picar y rebanar.
AI ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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