SENJEN Cuchillo Santoku – Un corte preciso de un solo movimiento
El cuchillo santoku de la serie SENJEN Single está creado para quienes desean una agudeza profesional sin ajustarse a un presupuesto ajustado. Este cuchillo de 17,5 cm combina acero alemán 440C con un mango ergonómico de micarta, lo que proporciona un equilibrio y una precisión de corte óptimos. La dureza de 57–58 HRC garantiza tanto la durabilidad como el fácil mantenimiento.
Ideal para trabajos de precisión con verduras, frutas y trozos pequeños de pescado y carne, donde los cortes limpios y exactos son fundamentales.
Acero alemán de calidad con diseño danés
El acero alemán 440C de este cuchillo santoku ha sido cuidadosamente seleccionado por sus excelentes propiedades. El acero es conocido por ser fácil de afilar y de mantener con una chaira cerámica. Con una dureza de 57–58 HRC, el cuchillo alcanza el punto de equilibrio perfecto entre filo y durabilidad. El mango negro de micarta no solo resulta estéticamente atractivo, sino que también ofrece un agarre seguro incluso en las tareas más exigentes de la cocina.
Precisión profesional para el uso diario
El cuchillo santoku está diseñado para ofrecerle una experiencia de corte profesional en su propia cocina. Pesa 343 g, lo que le proporciona un equilibrio y control perfectos durante el uso. El mango redondeado garantiza que el cuchillo se adapte de forma natural a la mano, reduciendo la fatiga en usos prolongados. El diseño especial del cuchillo lo hace particularmente adecuado para cortar con precisión verduras y carne con una resistencia mínima, lo que se traduce en cortes limpios y menos desperdicio de alimentos.
Especificaciones técnicas
El cuchillo santoku SENJEN Single está fabricado con una hoja de acero 440C de capa única y una longitud de 17,5 cm. El cuchillo tiene un peso total de 343 g y está equipado con un mango duradero de micarta negra. Para preservar el rendimiento óptimo del cuchillo, debe lavarse siempre a mano, ya que el lavavajillas daña tanto el filo como el mango. El cuchillo tiene diseño danés y ha sido desarrollado tanto para profesionales como para aficionados.
Principales ventajas del cuchillo santoku SENJEN:
- Acero 440C con dureza de 57–58 HRC para un filo duradero
- Mango ergonómico de micarta para una manipulación segura y control
- Equilibrio perfecto entre peso y función para cortes precisos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo santoku SENJEN?
Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo bien después de usarlo. Use una chaira cerámica con regularidad para mantener el filo en buen estado.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo santoku y un cuchillo de chef normal?
El cuchillo santoku tiene normalmente una hoja más ancha con menos punta y es especialmente bueno para cortes más finos de verduras y trozos pequeños de carne y pescado.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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