Tojiro Nakiri 16,5 cm - precisión en el manejo de verduras
El cuchillo de verduras Tojiro Nakiri combina la artesanía japonesa con tecnología moderna. Con su amplia hoja de acero VG10 y un elegante acabado martillado, este cuchillo de 16,5 cm está diseñado específicamente para el manejo eficiente de verduras y hierbas. La parte superior negra le da al cuchillo un aspecto distintivo, mientras que la construcción de acero de tres capas asegura una óptima afiladura y durabilidad.
Es ideal para picar, rebanar y dividir grandes verduras, frutas y hierbas en la cocina, donde la precisión y la eficiencia son cruciales.
Rendimiento de corte superior con núcleo de acero VG10
El núcleo del cuchillo Nakiri de acero VG10, rodeado de 13 capas de acero inoxidable, proporciona una excepcional afiladura que se mantiene por mucho tiempo. La textura martillada de la hoja reduce la fricción entre el filo del cuchillo y los alimentos, evitando que los ingredientes se adhieran al cuchillo durante su uso. Esto hace que el trabajo sea más eficiente, especialmente al manejar grandes cantidades de verduras. Además, la parte superior negra protege el cuchillo de la oxidación y le da un aspecto elegante.
Mango ergonómico de madera para un uso cómodo
El mango de madera de magnolia japonesa asegura un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado. La longitud total de 305 mm y un peso de solo 155 gramos ofrecen un buen equilibrio que reduce la tensión en la muñeca. La amplia hoja de 16,5 cm permite trasladar los ingredientes cortados directamente de la tabla de cortar a la olla o el tazón. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, lo cual es típico en cuchillos de calidad con mango de madera.
Especificaciones técnicas
El cuchillo Tojiro Hammered Nakiri tiene una longitud total de 305 mm con una hoja de 165 mm. Pesa 155 gramos y está construido con una estructura de tres capas con acero VG10 en el núcleo. El mango está hecho de madera duradera que proporciona un agarre seguro. El cuchillo requiere lavado a mano para preservar su calidad y afiladura a lo largo del tiempo.
Con el Tojiro Nakiri de 16,5 cm obtienes:
- Un cuchillo de verduras especializado con una óptima afiladura gracias al núcleo de acero VG10
- Acabado martillado que minimiza la adhesión de los alimentos a la hoja
- Diseño ergonómico con mango de madera que asegura comodidad en un uso intensivo
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo Tojiro Nakiri?
Lava siempre el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo bien después de usar. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto el acero como el mango de madera.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo Nakiri y un cuchillo de chef convencional?
El cuchillo Nakiri tiene una hoja amplia y rectangular sin punta, diseñado específicamente para cortar verduras con un movimiento de arriba hacia abajo, mientras que un cuchillo de chef tiene una punta y es más versátil.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reservan derechos por errores.
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