Cuchillo de chef en nogal con alta nitidez y precisión
Este cuchillo de chef de 175 mm está fabricado con una hoja de acero de calidad con una dureza de 55-57 HrC, lo que garantiza una buena nitidez y durabilidad. El elegante mango de madera de nogal ofrece un agarre cómodo y una estética natural que combina funcionalidad con un diseño atractivo. El cuchillo es ideal para cortes de precisión de verduras, carnes y pescados.
Nitidez y durabilidad en perfecta armonía
La dureza del cuchillo de chef de 55-57 HrC está cuidadosamente equilibrada para ofrecerte lo mejor de dos mundos. El acero es lo suficientemente duro para mantener un filo afilado a través de muchas sesiones de corte, pero no tan duro como para que sea difícil de mantener. Esto significa que puedes dedicar más tiempo a cocinar y menos tiempo a afilar tu cuchillo. Cuando llegue el momento de refrescar el filo, se puede hacer de manera rápida y fácil con un afilador convencional.
Precisión y comodidad en la cocina
Con su hoja de 175 mm, el cuchillo de chef es perfecto tanto para cortes finos como para tareas más grandes. La forma del cuchillo, inspirada en el diseño japonés, proporciona un buen equilibrio entre peso y maniobrabilidad, lo que lo hace adecuado para un uso prolongado sin fatiga en la mano. El mango de madera de nogal se adapta naturalmente a la mano y ofrece un agarre seguro, incluso con manos mojadas. Cada cuchillo presenta pequeñas variaciones únicas en la veta de la madera, lo que hace que tu cuchillo sea personal y único.
Especificaciones técnicas
La hoja del cuchillo mide 175 mm de largo y tiene una dureza de 55-57 HrC, lo que proporciona un buen equilibrio entre nitidez y facilidad de mantenimiento. El mango está fabricado de madera de nogal natural, que no solo tiene un aspecto atractivo, sino que también proporciona un buen agarre. El diseño del cuchillo combina la precisión japonesa con la funcionalidad occidental, lo que lo convierte en una herramienta versátil en cualquier cocina.
Con este cuchillo de chef obtienes:
- Una hoja afilada de 175 mm con dureza de 55-57 HrC
- Un mango ergonómico y hermoso de madera de nogal
- Un equilibrio perfecto entre nitidez y facilidad de mantenimiento
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi cuchillo de chef?
Limpia siempre el cuchillo después de usarlo y nunca lo enjuagues en el lavavajillas. Usa un afilador regularmente y afila solo en una piedra de agua cuando sea necesario.
¿Cuál es la diferencia entre un cuchillo de chef y un cuchillo santoku?
Los cuchillos de chef suelen tener una punta ligeramente más cuadrada y una hoja un poco más robusta que los cuchillos santoku, pero ambos son cuchillos japoneses versátiles para verduras, carnes y pescados.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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