Cuchillo tournier F. Dick Superior - precisión para el trabajo de corte detallado
El cuchillo tournier F. Dick Superior con hoja curva de 6 cm está fabricado en acero de alta calidad X50CrMoV15 con una dureza de 55 HRC. Este cuchillo especializado está diseñado para crear formas decorativas en verduras, frutas y patatas a través del torneado, una técnica en la que el cuchillo se gira constantemente alrededor del alimento para crear facetas elegantes.
Ideal para cocinas profesionales y ambiciosos chefs caseros que desean añadir un toque refinado a sus presentaciones mediante cortes precisos y elementos decorativos.
Perfección técnica para cortes precisos
La corta hoja curva de 6 cm ofrece un control excepcional al crear formas y patrones complejos. El filo pulido del cuchillo está afilado a la perfección, lo que garantiza un corte limpio y preciso en cada uso. El acero de alto rendimiento X50CrMoV15 mantiene su filo durante mucho tiempo y es resistente a la corrosión, haciendo de este cuchillo una herramienta confiable en la cocina durante muchos años.
Diseño ergonómico para control y comodidad
El mango de plástico negro con tres remaches está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre seguro y cómodo. Con un peso de solo 40 gramos, el cuchillo se siente ligero en la mano, lo que reduce la fatiga durante un uso prolongado. La transición sin costuras entre la hoja y el mango evita la acumulación de restos de comida y bacterias, lo que hace que el cuchillo sea fácil de limpiar y extremadamente higiénico de usar.
Mantenimiento de tu cuchillo tournier
Para mantener la calidad y el filo del cuchillo, debe lavarse a mano inmediatamente después de su uso y secarse a fondo. Tenga en cuenta que el cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede dañar tanto la hoja como el mango. Para un uso regular, se recomienda afilar el cuchillo profesionalmente para conservar sus propiedades óptimas de corte.
Con el cuchillo tournier F. Dick Superior obtienes:
- Una hoja curva de 6 cm diseñada especialmente para un torneado preciso y un corte detallado
- Acero de alta calidad X50CrMoV15 con dureza de 55 HRC para un filo duradero
- Mango de plástico ergonómico para un control y comodidad máximos
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se tornean las verduras?
Al tornearlas, sostienes el alimento en una mano, mientras que con el cuchillo tournier cortas en un movimiento continuo y rodante para crear facetas. Esta técnica requiere práctica, pero ofrece resultados elegantes.
¿Puedo usar el cuchillo tournier para otros propósitos?
Sí, el cuchillo tournier también es excelente para pelar y dar forma a frutas y verduras pequeñas, así como para cortes decorativos en general.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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