Cuchillo tournier F. Dick Red Spirit - formación precisa de ingredientes
Este cuchillo tournier con hoja de 7 cm de la serie Red Spirit de F. Dick está diseñado especialmente para dar forma y realizar cortes decorativos en ingredientes. La hoja curva sigue naturalmente los contornos de los ingredientes, lo que lo convierte en la herramienta ideal para crear cortes profesionales en patatas, verduras y frutas. El cuchillo está fabricado en acero de alta calidad con una dureza de 56 HrC, lo que garantiza precisión y durabilidad.
Ideal para cocinas donde la presentación y la estética son primordiales, y donde la formación de ingredientes es parte de la rutina culinaria diaria.
Diseño ergonómico que asegura precisión y control
La serie Red Spirit se destaca por su diseño ergonómico, que proporciona un equilibrio y control óptimos. El mango redondo de plástico antideslizante rojo ofrece un agarre seguro, incluso con las manos húmedas. La transición completamente fundida entre la hoja y el mango previene la acumulación de bacterias y facilita la limpieza. Con un peso total de solo 70 gramos y una longitud total de 195 mm, el cuchillo se siente cómodo en la mano, lo que reduce la fatiga durante su uso prolongado.
Hoja de acero de alta calidad para cortes precisos
La hoja de 7 cm está hecha de acero inoxidable que se mantiene afilado durante mucho tiempo y es fácil de mantener. La delgadez y afilado de la hoja permiten realizar cortes finos y uniformes con mínima resistencia. Esto es crucial para lograr las características facetas al realizar tournier, donde el ingrediente se forma girando constantemente el cuchillo alrededor del objeto. El diseño de la hoja ha sido desarrollado específicamente para proporcionar el máximo control durante el proceso de corte.
Mantenimiento y cuidado
Para preservar la calidad y el afilado del cuchillo, se recomienda lavarlo a mano. El cuchillo no es apto para lavavajillas, ya que esto puede afectar tanto el afilado como la durabilidad del mango. Con un afilado regular, el cuchillo puede durar muchos años. El acero de calidad de F. Dick puede ser afilado repetidamente sin perder su resistencia y funcionalidad.
Este cuchillo tournier de F. Dick ofrece:
- Control preciso en cortes decorativos
- Diseño ergonómico con agarre antideslizante
- Hoja duradera y afilada de acero inoxidable
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se tournie mejor las patatas con este cuchillo?
Sostén la patata con una mano y el cuchillo tournier con la otra. Corta con movimientos curvos mientras giras la patata, para crear facetas uniformes alrededor.
¿Puedo usar este cuchillo para otras tareas además de tournier?
Sí, también es adecuado para otras tareas de corte precisas, como la decoración y el trabajo más fino con verduras.
La IA ha colaborado en el texto, por lo que se toman reservas sobre posibles errores.
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