Embudo dosificador de acero inoxidable – dosificación precisa en todo momento
Este embudo dosificador de acero inoxidable de Matfer Bourgeat le ofrece un control preciso sobre el portionado en la cocina profesional. Con una capacidad de 1,9 litros y un diámetro de 185 mm, garantiza una distribución eficaz tanto de cantidades pequeñas como grandes. El diseño del embudo sin base ofrece flexibilidad de uso, mientras que las boquillas incluidas permiten diferentes opciones de dosificación.
Ideal para dosificar salsas, aliños, cremas y otros alimentos líquidos o semilíquidos en restaurantes, comedores de empresa y empresas de catering.
Precisión y eficacia en la dosificación
Con este embudo dosificador dispone de una herramienta que garantiza porciones uniformes en todo momento. El mecanismo de dosificación automático le da control sobre la cantidad, lo que reduce el desperdicio de alimentos y asegura la consistencia en el servicio. Las dos boquillas incluidas con diámetros de 3 mm y 6 mm respectivamente, más una salida de 8 mm sin tubo, le permiten ajustar el tamaño de la porción según sus necesidades. Esto es fundamental cuando se trabaja con diferentes consistencias y se requiere una dosificación precisa.
Construcción duradera para uso profesional
La construcción de acero inoxidable del embudo dosificador garantiza tanto la higiene como la durabilidad en la ajetreada cocina profesional. El material es fácil de limpiar, resistente a la corrosión y capaz de soportar el uso diario en entornos profesionales. Con unas dimensiones de Ø185x185 mm, es suficientemente compacto para encajar en la mayoría de las cocinas, pero con una capacidad de 1,9 litros que lo hace muy funcional. Tenga en cuenta que el diseño del embudo es sin base, lo que ofrece flexibilidad de uso, pero el soporte de alambre se vende por separado si desea montarlo en un soporte.
Especificaciones técnicas
Las dimensiones exactas del embudo dosificador son Ø185x185 mm, lo que lo convierte en un utensilio práctico en la cocina. Tiene una capacidad de 1,9 litros y viene con dos boquillas intercambiables (Ø3 mm y Ø6 mm) más una salida de Ø8 mm sin tubo. La construcción de acero inoxidable garantiza una buena higiene y una larga vida útil. Recuerde que el soporte de alambre para montaje se vende por separado.
Ventajas del embudo dosificador Matfer Bourgeat:
- Dosificación uniforme en todo momento para un servicio consistente
- Boquillas intercambiables para distintas consistencias y tamaños de porción
- Construcción duradera de acero inoxidable para uso profesional
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden cambiar las boquillas del embudo por otras medidas?
Las boquillas estándar del embudo dosificador son Ø3 mm y Ø6 mm, pero no dude en contactarnos para obtener información sobre posibles alternativas compatibles.
¿Cómo se limpian mejor las boquillas del embudo dosificador?
Recomendamos limpiar las boquillas a fondo con agua caliente y detergente suave inmediatamente después del uso para evitar obstrucciones.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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