Envasadora al vacío profesional con 40 cm de longitud de sellado
Esta envasadora al vacío de Lacor en acero inoxidable ha sido desarrollada tanto para restaurantes como para uso doméstico. Con una potente bomba de 16 litros/minuto y una longitud de sellado de 40 cm, garantiza un envasado eficiente de los alimentos, prolongando su durabilidad entre 2 y 4 veces a la vez que conserva el sabor y los nutrientes.
Ideal para la cocción sous vide, el marinado rápido y el almacenamiento a largo plazo de alimentos tanto crudos como cocinados.
Calidad profesional para cocinas exigentes
La envasadora está fabricada en acero inoxidable 18/8 de alta durabilidad, lo que la hace higiénica y resistente al desgaste en el uso diario. El potente motor de 700W garantiza un proceso de vacío estable, mientras que la costura de soldadura extra ancha de 5 mm asegura un sellado fiable en cada uso. Cuatro pies de goma estables mantienen la máquina firmemente sobre la superficie de trabajo, incluso durante un uso intensivo.
Funciones flexibles para distintas necesidades
El panel de control permite elegir entre ciclo de vacío automático, soldadura continua o función de marinado. Esta última hace que los sabores penetren más rápidamente en los ingredientes, ahorrando un tiempo valioso en la cocina. La bandeja extraíble recoge fácilmente pequeñas cantidades de líquido, y el asa de la tapa garantiza un manejo cómodo. En la parte trasera se encuentran los soportes para montar un portarrollos (accesorio opcional).
Especificaciones técnicas de alto nivel
Con unas dimensiones de 490 x 260 x 125 mm y un peso de 8,6 kg, esta envasadora al vacío es lo suficientemente compacta para cocinas pequeñas, pero igualmente potente para un uso profesional. Funciona con el estándar de 230V, lo que la hace apta para cualquier entorno. La generosa longitud de sellado de 40 cm permite envasar al vacío porciones más grandes o varias bolsas pequeñas al mismo tiempo.
• Prolonga la durabilidad de los alimentos entre 2 y 4 veces sin comprometer el sabor ni los nutrientes
• Multifuncional: vacío automático, soldadura continua y función de marinado
• Construcción robusta en acero inoxidable con detalles prácticos como bandeja de goteo extraíble y asa de tapa
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar esta envasadora al vacío para cocinar sous vide?
Sí, esta envasadora al vacío es perfecta para sous vide, ya que garantiza un sellado resistente que aguanta durante una cocción prolongada en baño de agua.
¿Con qué frecuencia hay que cambiar la cinta de sellado?
La cinta de sellado suele durar varios cientos de ciclos de sellado con un uso normal. Cuando la calidad del sellado empiece a deteriorarse, es el momento de reemplazarla.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
Instagram
facebook