Envasadora al vacío Maxima MVAC 200

Maxima MVAC 200 envasadora al vacío – perfecta para cocinas pequeñas

La Maxima MVAC 200 es una envasadora al vacío compacta pero potente, fabricada en acero inoxidable, que combina un rendimiento profesional con un diseño que ahorra espacio. Con un carril de sellado de 26 cm, una cámara de 28 × 38,5 × 9 cm y una potente bomba de vacío de 10 m³/h, este modelo de sobremesa le proporciona todo lo necesario para un envasado al vacío eficiente en cocinas de menor tamaño.

Ideal para el envasado en porciones, la cocción sous vide y la conservación de materias primas en restaurantes, cafeterías y tiendas de delicatessen.

Rendimiento profesional en formato compacto

La carcasa de acero inoxidable no solo ofrece un aspecto profesional, sino que también garantiza durabilidad y limpieza sencilla en entornos de cocina con mucho trabajo. La elegante tapa curvada es robusta y funcional a la vez, mientras que el panel de control digital le ofrece un ajuste preciso tanto del tiempo de vacío como de la temperatura de sellado. El ciclo de envasado automático ahorra tiempo y garantiza resultados uniformes, algo esencial tanto para la seguridad alimentaria como para la presentación.

Manejo y mantenimiento fáciles

La MVAC 200 está diseñada pensando en la facilidad de uso de principio a fin. La instalación es sencilla, el manejo resulta intuitivo a través del panel digital, y el interruptor de seguridad integrado en la tapa garantiza un funcionamiento seguro. La máquina incluye un kit de servicio completo para el mantenimiento de la bomba, lo que prolonga la vida útil del equipo. Con un uso regular, se recomienda cambiar el aceite de la bomba de vacío al menos dos veces al año para garantizar un funcionamiento óptimo y una fiabilidad operativa durante toda la vida útil de la máquina.

Especificaciones técnicas

Este modelo de sobremesa tiene unas dimensiones compactas de tan solo 330 × 480 × 320 mm (An×P×Al) y pesa 35 kg, lo que facilita su colocación incluso en entornos de cocina más pequeños. Funciona con 230V y tiene un consumo de energía de 370W. El fabricante holandés Maxima cuenta con más de 45 años de experiencia en equipamiento profesional de cocina, lo que garantiza fiabilidad operativa y calidad en cada detalle.

Con la Maxima MVAC 200 obtiene:

• Una envasadora al vacío que ahorra espacio con rendimiento profesional
• Control preciso mediante panel digital con ciclo de envasado automático
• Kit de servicio completo para mantenimiento incluido

Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.

Preguntas frecuentes

¿Con qué frecuencia debo realizar el mantenimiento de la bomba de vacío?
Con un uso regular, se recomienda cambiar el aceite de la bomba de vacío al menos dos veces al año para garantizar un funcionamiento óptimo.

¿Qué tipos de alimentos puedo envasar al vacío con la MVAC 200?
La máquina es adecuada tanto para alimentos secos como húmedos, incluidos carne, pescado, verduras y platos preparados para sous vide.