Grill de contacto doble con función eco que ahorra tiempo en la cocina
Esta grill de contacto FKI STD 9003 con zonas de cocción dobles está diseñada para cocinas profesionales que requieren una preparación rápida y uniforme. Con control de temperatura individual tanto para las placas superiores como inferiores, garantiza una cocción perfecta de ambos lados al mismo tiempo, lo que proporciona un ahorro de tiempo y resultados consistentes.
Ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas industriales, donde se preparan hamburguesas, filetes y otros productos cárnicos con un alto volumen de trabajo.
Control inteligente para una precisión excepcional
La grill de contacto está equipada con una pantalla fácil de usar, donde se pueden programar hasta seis tiempos de cocción diferentes para cada zona. Esto permite al personal de cocina adaptar la preparación a diferentes productos y grosores. El control de temperatura separado para la placa superior e inferior asegura que tanto los productos congelados como los frescos se cocinen de manera óptima cada vez, minimizando el desperdicio de alimentos y aumentando la productividad en períodos de alta demanda.
Automatización que libera recursos del personal
Con la función automática de apertura y cierre, el personal no necesita vigilar constantemente la grill. Una vez alcanzado el tiempo de cocción programado, la placa de cocción superior se levanta automáticamente, y una alarma sonora ajustable indica que la comida está lista. Esto incrementa la seguridad al reducir el riesgo de quemaduras y al mismo tiempo libera al personal para otras tareas en la cocina, lo que permite un flujo de trabajo más eficiente.
Ventajas económicas en el uso diario
La función ECO integrada reduce el consumo de energía cuando la grill no está en uso activo, lo que genera ahorros significativos en la factura eléctrica a lo largo del tiempo. Con capacidad para producir hasta 80 porciones por hora y una potente potencia de 10 kW, la grill asegura un calentamiento rápido y una alta capacidad de producción. Además, los materiales robustos y el diseño bien pensado con un cajón de grasa exterior facilitan la limpieza diaria de manera sencilla y rápida.
Especificaciones importantes:
• Dimensiones: 470x630x480 mm (680 mm cuando la tapa está levantada)
• Conexión: 400V, potencia de 10 kW
• Peso: 65 kg con dos zonas de cocción separadas
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuántas hamburguesas puede cocinar la grill a la vez?
Dependiendo del tamaño de las hamburguesas, cada una de las dos zonas de cocción puede manejar típicamente de 2 a 4 hamburguesas simultáneamente, lo que ofrece una capacidad total de 4 a 8 hamburguesas por ciclo de cocción.
¿Cómo se limpia la grill de contacto después de su uso?
Una vez que la grill se ha enfriado, puedes vaciar fácilmente el cajón de grasa y limpiar las placas de cocción. Las superficies lisas están diseñadas para una limpieza rápida e higiénica, lo que reduce el tiempo dedicado al mantenimiento.
AI ha colaborado en la redacción del texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
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