Parrilla de hierro fundido para Big Green Egg Medium - patrón de parrillada perfecto
Esta parrilla de hierro fundido está especialmente diseñada para el Big Green Egg Medium y te permite crear el característico patrón de parrillada en tus platillos. Con un peso de 10 kg, la parrilla está fabricada en hierro fundido duradero, que asegura una distribución óptima del calor y alta resistencia al calor durante la cocción.
Ideal para preparar jugosos filetes, hamburguesas, verduras y pescado, donde deseas tanto una presentación visual atractiva como el sellado perfecto de sabores.
Distribución de calor superior para mejores resultados de cocción
La parrilla de hierro fundido se calienta rápida y uniformemente, lo que te brinda un control preciso sobre la cocción. La alta capacidad térmica del hierro fundido significa que la parrilla retiene el calor, incluso cuando colocas ingredientes fríos. Esto permite un sellado rápido de la carne, que conserva los jugos y el sabor en su interior. La distribución uniforme del calor asegura una cocción homogénea en toda la superficie de la parrilla, evitando áreas de comida poco o sobrecocida.
Patrón de parrillada característico y sabor mejorado
Con la parrilla de hierro fundido, tus platillos obtienen el clásico patrón de parrillada, que no solo se ve profesional, sino que también contribuye a la experiencia de sabor. Al cocinar carne sobre la caliente superficie de hierro fundido, los azúcares en la carne se caramelizan a través de la reacción de Maillard, creando un sabor más profundo y complejo. El diseño de la parrilla asegura la distancia perfecta entre las marcas de la parrilla, para que obtengas un resultado uniforme cada vez. Las propiedades naturales del hierro fundido también ayudan a retener y distribuir los aromas durante el proceso de cocción.
Especificaciones técnicas
La parrilla de hierro fundido está fabricada específicamente para el modelo Big Green Egg Medium y se ajusta perfectamente a este tamaño de parrilla. Con un peso de 10 kg, la parrilla es robusta y estable durante su uso. El material es 100% hierro fundido, conocido por su durabilidad y capacidad para resistir temperaturas extremas. El color negro de la parrilla es natural para el material y requiere un mantenimiento mínimo para mantenerse en buen estado a lo largo de muchas temporadas de parrillada.
Beneficios de la parrilla de hierro fundido:
• Crea el patrón de parrillada perfecto y sella los jugos y sabores de los alimentos
• Excelente distribución del calor que proporciona una cocción uniforme
• Hierro fundido duradero con larga vida útil con el mantenimiento adecuado
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo mantengo mi parrilla de hierro fundido?
Después de usarla, limpia la parrilla con un cepillo rígido mientras aún esté caliente. Luego, sécala y aplica una fina capa de aceite de cocina para protegerla contra la oxidación.
¿Puedo usar la parrilla de hierro fundido para todo tipo de alimentos?
Sí, la parrilla es adecuada para carne, pescado y verduras. Es especialmente buena para alimentos donde deseas un marcado patrón de parrillada y un buen sellado.
AI ha asistido con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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