Rejilla de hierro fundido para BGE Large - patrón de parrilla perfecto cada vez
Esta rejilla de hierro fundido está diseñada específicamente para el Big Green Egg Large y te permite crear el característico patrón de parrilla en tus platos. Está fabricada con hierro fundido duradero, pesa 12 kg y distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie de cocción, asegurando una cocción uniforme tanto de carne como de verduras.
Ideal para preparar jugosos filetes, chuletas, verduras y pescado, donde deseas el clásico patrón de parrilla y un sellado óptimo de la jugosidad.
Distribución y retención de calor superior
La sólida construcción de la rejilla de hierro fundido le permite absorber y mantener el calor durante mucho tiempo. Esto te brinda varias ventajas en comparación con las rejillas estándar: al colocar la carne, la temperatura no disminuye drásticamente y el calor alto y uniforme crea instantáneamente las atractivas marcas de parrilla. Además, el hierro fundido retiene el calor mucho después de haber apagado la parrilla, lo que la hace adecuada para mantener la comida caliente hasta el momento de servir.
Mejor sabor y textura en tus platos a la parrilla
Con la rejilla de hierro fundido, logras una caramelización más intensa de la superficie de los alimentos, lo que libera más sabores. El rápido sellado de la carne significa que los jugos permanecen dentro de los alimentos, obteniendo así resultados más jugosos y sabrosos. Para las verduras, el intenso calor del hierro fundido permite una cocción rápida con un exterior crujiente y un interior jugoso, conservando tanto la textura como los nutrientes.
Especificaciones prácticas
La rejilla de hierro fundido está diseñada específicamente para el Big Green Egg en tamaño Large, asegurando que encaje perfectamente en tu parrilla. Con un peso de 12 kg, proporciona una estabilidad sólida durante la cocción. La superficie negra absorbe y distribuye el calor de manera óptima, y con el tiempo, la rejilla desarrollará su propia superficie antiadherente natural, haciéndola aún más útil.
Con la rejilla de hierro fundido para BGE Large obtienes:
- Distribución uniforme y alta de calor para marcas de parrilla perfectas
- Mejor sellado de la carne, que conserva la jugosidad
- Calidad duradera que aguanta muchos años con el mantenimiento adecuado
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi rejilla de hierro fundido?
Después de usarla, cepilla la rejilla para limpiarla y sécala con un poco de aceite de cocina en un trozo de papel de cocina. Evita el jabón y el lavavajillas, ya que eliminan la patina protectora.
¿Puedo usar la rejilla de hierro fundido a todas las temperaturas?
Sí, la rejilla de hierro fundido es adecuada para calor bajo, medio y alto, pero es especialmente efectiva a altas temperaturas para crear una costra dorada.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas sobre errores.
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