Alfombrilla de hornear Exopat - repostería perfecta sin pegajosidad
La alfombrilla de hornear Matfer Bourgeat Exopat, de tamaño 53x32,5 cm (GN 1/1), está fabricada con un tejido de fibra de vidrio impregnado de silicona, que garantiza una superficie antiadherente con una extraordinaria resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C. Esta alfombrilla profesional es ideal para hornear desde galletas y pan hasta la elaboración de caramelos y confitería.
Utilízala tanto para postres congelados, pan, pasteles, galletas, caramelos y otros productos de repostería, donde la fácil extracción es clave para un resultado perfecto.
Resistencia extrema a temperaturas que ofrece versatilidad
La especial construcción Exopat proporciona a la alfombrilla una resistencia única ante temperaturas extremas de frío y calor. Con un rango de temperatura de -40°C a +280°C, puedes usar la alfombrilla tanto para congelar postres como para hornear a altas temperaturas sin preocuparte por la deformación o el deterioro de las propiedades del material. Esto hace que la alfombrilla sea una herramienta versátil en cocinas profesionales y para panaderos ambiciosos en casa.
Superficie antiadherente que asegura resultados perfectos
La superficie antiadherente y antideslizante significa que incluso los productos de repostería más delicados se desprenden fácilmente sin dejar residuos en la alfombrilla. Te olvidas de pasteles rotos o galletas que se quiebran al sacarlas. El resultado son productos horneados uniformes y con un aspecto profesional cada vez. La alfombrilla se puede limpiar fácilmente y reutilizar una y otra vez, lo que ahorra tiempo en la limpieza y reduce la necesidad de papel para hornear o grasas.
Especificaciones técnicas
La alfombrilla mide 53x32,5 cm, lo que corresponde a un tamaño estándar GN 1/1, que se adapta perfectamente a bandejas de hornear profesionales. Pesa solo 152 gramos, lo que la hace fácil de manejar y almacenar. El material es Exopat, un tejido de fibra de vidrio impregnado de silicona, que combina durabilidad con propiedades antiadherentes de primera calidad.
Con la alfombrilla de hornear Matfer Bourgeat Exopat obtienes:
- Resistencia extrema a temperaturas de -40°C a +280°C
- Superficie antiadherente de primera calidad que previene la pegajosidad
- Tamaño profesional GN 1/1 (53x32,5 cm) para bandejas estándar
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cómo limpio mi alfombrilla Exopat?
Limpia la alfombrilla con un paño húmedo después de usarla. Si está muy sucia, se puede lavar con agua jabonosa suave y enjuagar bien.
¿Se puede cortar la alfombrilla en trozos más pequeños?
No se recomienda cortar la alfombrilla, ya que podría afectar la integridad del material y provocar deshilachados en los bordes.
La IA ha colaborado en el texto, por lo que se reserva el derecho a errores.
```
Instagram
facebook