Tapete de hornear, 58,5x38,5 cm, tolera -40 a +280 °C

Alfombrilla de hornear Exopat - Horneado seguro sin pegajosidad

Esta alfombrilla de hornear profesional de Matfer Bourgeat está fabricada en material Exopat duradero con tejido de vidrio impregnado de silicona. Con dimensiones de 530x325mm, se adapta a bandejas para hornear estándar y puede resistir temperaturas de -40°C a +280°C, lo que la hace adecuada tanto para congelación como para horneado.

Es ideal para hornear desde pasteles tradicionales hasta delicados postres, así como para trabajar con azúcar o nougat en cocinas y panaderías profesionales.

Función antiadherente superior

La avanzada superficie antiadherente de la alfombrilla significa que incluso las masas más delicadas y pegajosas se despegan fácilmente sin dejar residuos. Esto reduce el desperdicio de alimentos y asegura un resultado perfecto cada vez. La superficie especial Exopat combinada con silicona proporciona una distribución uniforme del calor, lo que resulta en un horneado consistente sin áreas quemadas.

Práctica en el uso diario

Con un peso de solo 222 gramos, la alfombrilla es fácil de manejar en cocinas ocupadas. Puede usarse en todo tipo de hornos, incluidas microondas, lo que brinda máxima flexibilidad. La limpieza también es sencilla: solo usa una esponja con agua caliente o colócala en el lavavajillas. Para prolongar su vida útil, se recomienda almacenar la alfombrilla plana o enrollada y evitar cortar directamente sobre la superficie.

Especificaciones técnicas

La alfombrilla mide 530x325mm y pesa 222 gramos. La superficie de color beige está fabricada de material Exopat con silicona y puede resistir temperaturas extremas de -40°C a +280°C. Esto la hace adecuada tanto para congeladores, hornos convencionales y hornos de convección, lo que permite preparar, congelar y hornear en la misma alfombrilla.

Con la alfombrilla de hornear Matfer Bourgeat obtienes:

• Excepcionales propiedades antiadherentes que garantizan resultados de horneado perfectos
• Resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C para máxima versatilidad
• Limpieza y mantenimiento fáciles que ahorran tiempo en la cocina

Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para obtener más información.

FAQ

¿Puedo cortar directamente sobre la alfombrilla de hornear?
No, para preservar la vida útil de la alfombrilla y sus propiedades antiadherentes, se recomienda evitar cortar directamente sobre la superficie.

¿Cuál es la mejor manera de almacenar mi alfombrilla de hornear?
Para una vida útil óptima, la alfombrilla debe almacenarse ya sea extendida plana o enrollada con cuidado. Evita pliegues afilados que puedan dañar el material.

La IA ha colaborado en el texto y, por lo tanto, se toman precauciones por posibles errores.