Alfombrilla de hornear Exopat - resistente a temperaturas de -40° a +280°C
La alfombrilla de hornear Matfer Bourgeat Exopat, con un tamaño de 585x385mm, combina durabilidad con una resistencia extrema a temperaturas. Esta alfombrilla profesional está fabricada con material flexible Exopat de color beige y está diseñada para manejar tanto temperaturas heladas como calores intensos, desde -40°C hasta +280°C.
Es ideal para hornear pasteles, galletas, así como para la fabricación de caramelos y confitería, donde el control preciso de la temperatura es crucial.
Resistencia extrema a temperaturas que ofrece múltiples posibilidades de uso
La excepcional resistencia a temperaturas de -40°C a +280°C (temporalmente hasta 300°C) convierte esta alfombrilla en una herramienta versátil en la cocina profesional. Puedes utilizarla para todo, desde congelar postres hasta hornear a altas temperaturas y trabajar con azúcar. Esto elimina la necesidad de diferentes alfombrillas para distintas temperaturas, lo que ahorra espacio y costos en la cocina.
Construcción duradera que proporciona valor a largo plazo
Con una impresionante vida útil de hasta 2000 usos, esta alfombrilla representa una inversión a largo plazo para cualquier negocio de alimentos. Su construcción flexible la hace fácil de manejar y almacenar, mientras que su robusta construcción Exopat asegura que mantenga su forma y funcionalidad a través del uso repetido. No requiere engrasado antes de su uso, lo que ahorra tiempo en cocinas ocupadas, y es fácil de limpiar con una simple esponja.
Especificaciones técnicas
La alfombrilla mide 585x385mm, pesa solo 125 gramos y está fabricada con el material de calidad Exopat de Matfer Bourgeat. Puede utilizarse directamente en bandejas para hornear, bandejas perforadas o rejillas para pan. La alfombrilla es especialmente adecuada para su uso con lámparas de calentamiento de azúcar para un control preciso del proceso de fusión del azúcar.
Con esta alfombrilla de hornear Exopat, obtienes:
- Resistencia extrema a temperaturas de -40°C a +280°C
- Larga vida útil de hasta 2000 usos
- Fácil limpieza sin necesidad de engrasado
Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Se puede usar la alfombrilla en el microondas?
Sí, la alfombrilla Exopat es segura para usar en el microondas, ya que soporta temperaturas de hasta 280°C.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar la alfombrilla?
Para una vida útil óptima, la alfombrilla debe almacenarse plana o enrollada. Evita pliegues agudos, ya que esto puede afectar la integridad del material con el tiempo.
La IA ha ayudado con el texto, por lo que se reserva el derecho de error.
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