Tenedor de chocolate con 5 dientes

Tenedor de chocolate con 5 puntas - trabajo de chocolate preciso

El tenedor de chocolate Matfer Bourgeat con 5 puntas es una herramienta diseñada especialmente para el trabajo profesional con chocolate. Con sus afiladas puntas de acero inoxidable y un mango ergonómico de polipropileno, este tenedor te permite crear patrones decorativos y coberturas precisas. Ideal para pastelerías, panaderías y para todos aquellos que trabajan con decoración de chocolate.

Precisión en cada trabajo con chocolate

Las 5 puntas del tenedor de chocolate están cuidadosamente diseñadas para crear patrones uniformes y precisos en el chocolate. Al arrastrar el tenedor a través de una capa de chocolate derretido, deja marcas decorativas que otorgan a tus piezas de confitería, pasteles y postres un aspecto profesional. La distancia bien pensada entre las puntas asegura que los patrones sean simétricos y visualmente atractivos, elevando la presentación de tus productos de chocolate.

Calidad duradera para uso diario

La combinación de acero inoxidable y polipropileno hace que este tenedor de chocolate sea robusto y funcional. Las puntas de acero inoxidable resisten la corrosión y pueden usarse una y otra vez sin perder su forma ni su afilado. El mango de polipropileno de 90 mm se ajusta bien a la mano y te brinda el control necesario para un trabajo preciso con chocolate. Con una longitud total de 200 mm y un peso de solo 17 gramos, el tenedor es fácil de maniobrar, incluso con un uso prolongado.

Versatilidad en las aplicaciones

El tenedor de chocolate es una herramienta imprescindible para diversas técnicas de chocolate. Úsalo para crear patrones en ganache, decorar la superficie de pralinas, lograr efectos marmoleados en piezas de confitería cubiertas de chocolate o crear líneas uniformes en superficies más grandes de chocolate. También es excelente para levantar piezas de confitería más pequeñas del baño de cobertura o para probar la consistencia del chocolate templado.

Con el tenedor de chocolate Matfer Bourgeat obtienes:
• Una herramienta profesional de acero inoxidable con 5 puntas precisas
• Manejo fácil gracias al mango ergonómico de polipropileno
• Construcción duradera que garantiza una larga vida útil

Siempre puedes contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar el tenedor de chocolate para chocolate oscuro y blanco?
Sí, el tenedor de chocolate es adecuado para todo tipo de chocolate, ya sea oscuro, con leche o blanco.

¿Es el tenedor de chocolate apto para lavavajillas?
Sí, se puede lavar en el lavavajillas, pero se recomienda la limpieza manual con agua caliente para conservar la calidad el mayor tiempo posible.

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