Freidora Fiamma con capacidad de 10 litros y control preciso del calor
Esta freidora profesional de 10 litros en acero inoxidable ofrece una fritura fiable y eficiente para cocinas con mucha actividad. Con una potente fuente de calor de 7,5 kW y temperatura regulable entre 50°C y 180°C, garantiza un calentamiento rápido y una cocción precisa de todo tipo de alimentos fritos.
Ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas industriales que requieren alta capacidad y resultados uniformes en la fritura.
Diseño bien pensado para una cocción eficiente
La tecnología de zona fría integrada evita que los restos de comida se quemen en el fondo de la freidora, lo que prolonga considerablemente la vida útil del aceite. Esto no solo se traduce en un sabor más limpio en los alimentos, sino que también reduce los costes operativos gracias a un menor consumo de aceite. El elemento calefactor desmontable, combinado con un práctico grifo de vaciado, convierte tanto la limpieza diaria como el cambio completo de aceite en un proceso rápido y sencillo.
Segura y fiable bajo alta carga de trabajo
La freidora Fiamma FF15 está construida para afrontar las exigentes condiciones de una cocina con mucha actividad. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo, mientras que el termostato de seguridad con restablecimiento manual protege contra el sobrecalentamiento. Con una capacidad de producción de 20 kg por hora, puede gestionar incluso los servicios más concurridos sin dificultad. La freidora ocupa únicamente 415x325x500mm, lo que facilita su colocación incluso en cocinas con espacio de trabajo limitado.
Especificaciones técnicas
Este modelo de sobremesa se suministra con una cesta de freidora amplia y espaciosa que ofrece espacio suficiente para porciones grandes. Con un peso de 12 kg, es sólida sin resultar demasiado pesada de manejar. La conexión requiere 400V y la potencia total es de 7,5 kW, lo que garantiza un calentamiento y recalentamiento rápidos entre servicios.
Principales ventajas de la freidora Fiamma FF15:
- Construcción en acero inoxidable que garantiza una larga vida útil y un mantenimiento sencillo
- Control preciso de la temperatura (50–180°C) para resultados de fritura óptimos
- Tecnología de zona fría que prolonga la vida del aceite y mejora la calidad de los alimentos
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué rapidez calienta la freidora el aceite hasta la temperatura de trabajo?
Con su potente fuente de calor de 7,5 kW, la freidora alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 8–10 minutos desde el estado frío hasta 180°C, según la temperatura inicial.
¿Cuáles son las ventajas de la tecnología de zona fría?
La tecnología de zona fría crea una zona en el fondo de la freidora donde la temperatura es más baja, lo que evita que los restos de comida se quemen y contaminen el aceite. Esto se traduce en mejor sabor, mayor vida útil del aceite y menos cambios de aceite.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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