Freidora profesional de doble capacidad y cocción precisa
La Fiamma TRV20 es una robusta freidora doble de acero inoxidable con dos cubetas de 10 litros, diseñada para cocinas profesionales. Combina un control de temperatura preciso de 50-180°C con una capacidad de producción de 20 kg por hora, lo que la convierte en una herramienta confiable en entornos de cocina ocupados.
Ideal para restaurantes, comedores y cafeterías que diariamente preparan grandes cantidades de alimentos fritos con calidad constante.
Tecnología que asegura calidad alimentaria y fiabilidad operativa
El termostato avanzado te brinda un control total sobre el proceso de cocción, asegurando que siempre logres productos perfectamente fritos. El termostato de seguridad con reinicio manual protege contra el sobrecalentamiento, lo cual es crucial en una cocina ajetreada. La tecnología de zona fría en la cubeta de aceite evita que los residuos alimentarios se quemen, preservando la pureza del aceite y prolongando significativamente su vida útil. Esto no solo mejora el sabor del producto final, sino que también reduce tus costos operativos al disminuir el desperdicio de aceite.
Diseño práctico para un flujo de trabajo eficiente
El diseño bien pensado con elementos calefactores desmontables y un práctico grifo de drenaje hace que el mantenimiento diario sea sencillo y ahorre tiempo. La sólida construcción en acero inoxidable soporta un uso intensivo día tras día, lo que convierte a esta freidora en una inversión a largo plazo para tu negocio. Con una potencia total de 7,5 kW, tienes toda la energía necesaria para mantener la producción en marcha, incluso en los períodos más ajetreados.
Especificaciones que cumplen con los requisitos profesionales
Esta freidora doble pesa 20,6 kg, lo que proporciona estabilidad durante su uso. El control de temperatura preciso de 50°C a 180°C asegura que puedas adaptar la fritura a diferentes tipos de alimentos, desde delicados platos de mariscos hasta crujientes papas fritas. Las dos cubetas separadas de 10 litros brindan flexibilidad para preparar diferentes productos al mismo tiempo sin transferencia de sabores.
Beneficios clave de la freidora doble Fiamma TRV20:
• Doble capacidad con dos cubetas separadas de 10 litros para una cocción flexible
• Tecnología de zona fría que prolonga la vida del aceite y asegura una mejor calidad alimentaria
• Construcción robusta en acero inoxidable con elementos desmontables para una fácil limpieza
Siempre puedes contactar a nuestro servicio de atención al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia se debe cambiar el aceite en esta freidora?
Con la tecnología de zona fría, el aceite típicamente dura más que en freidoras estándar. La frecuencia exacta depende de la intensidad de uso, pero muchas cocinas profesionales informan una vida útil del aceite de 30-50% más larga en comparación con modelos convencionales.
¿Se pueden controlar las dos cubetas de forma independiente?
Sí, cada cubeta de 10 litros tiene su propio termostato y elemento calefactor, lo que permite controlar la temperatura y la cocción de forma separada. Esto es ideal para preparar diferentes productos al mismo tiempo.
La IA ha asistido con el texto y, por lo tanto, se toma en consideración la posibilidad de errores.
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