Freidora doble Maxima con vaciado de aceite práctico
La freidora doble Maxima con dos depósitos de 16 litros le ofrece una capacidad óptima para cocinas con mucha actividad. La construcción en acero inoxidable garantiza una larga vida útil, mientras que los grifos de vaciado integrados hacen del cambio de aceite una tarea sencilla. El armario inferior le proporciona espacio de almacenamiento adicional para aceite y accesorios, ayudándole a mantener el área de trabajo organizada y funcional.
Ideal para restaurantes, comedores de empresa, establecimientos de comida rápida y empresas de catering donde se requiere una alta capacidad y una cocción rápida.
Diseño cuidado con atención a la seguridad
El preciso termostato le da control total sobre la temperatura de fritura entre 50°C y 200°C, asegurando resultados perfectos en todo momento. La zona fría especial bajo los elementos calefactores impide que los residuos de alimentos se quemen, lo que prolonga considerablemente la vida útil del aceite. La protección contra sobrecargas le permite trabajar con tranquilidad con grandes cantidades de alimentos sin preocuparse por problemas de seguridad. Los mangos resistentes al calor de las cestas protegen contra quemaduras durante el uso diario.
Rendimiento profesional con detalles prácticos
Con dos depósitos separados de 16 litros, puede freír diferentes alimentos al mismo tiempo sin transferencia de sabores. La potente fuente de calor de 2 x 5000W garantiza un calentamiento rápido y una temperatura constante incluso durante un uso intensivo. Los cuatro pies de goma estables mantienen la freidora firmemente en su lugar incluso en un entorno de cocina muy activo. La construcción de acero inoxidable no solo facilita la limpieza, sino que también garantiza un proceso de cocción higiénico que cumple con los estándares profesionales.
Especificaciones técnicas
La freidora mide 730 mm de ancho, 530 mm de profundidad y 910 mm de alto. Cada una de las dos cestas tiene unas dimensiones de 235 x 255 x 120 mm, lo que proporciona amplio espacio para porciones más grandes. Los depósitos miden 295 x 325 x 200 mm cada uno, con una capacidad mínima de 12 litros y una capacidad máxima de 13 litros de aceite por depósito. La freidora funciona con corriente trifásica de 400V/50Hz y pesa 28 kg, lo que la convierte en una solución robusta pero manejable.
Con la freidora doble Maxima obtendrá:
- Alta capacidad con dos depósitos separados de 16 litros
- Cambio de aceite sencillo gracias a los prácticos grifos de vaciado
- Espacio de almacenamiento adicional en el armario inferior integrado
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué frecuencia hay que cambiar el aceite?
Depende de la intensidad de uso, pero gracias a la tecnología de zona fría el aceite suele durar más que en una freidora estándar. Compruebe el aceite regularmente para detectar oscurecimiento y olores.
¿Puedo usar grasa de fritura sólida en este modelo?
Sí, pero requiere especial atención durante el calentamiento. Comience a baja temperatura y aumente gradualmente para evitar daños en el elemento calefactor.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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