CombiSteel Freidora - Doble cubeta eléctrica para cocina profesional
La freidora CombiSteel con dos cubetas separadas de 10 litros cada una te ofrece flexibilidad y alta capacidad para cocinas ocupadas. La freidora eléctrica mide 600x600x300 mm y pesa 35 kg, lo que la convierte en una solución robusta para la cocina profesional, donde se requieren altos estándares de calidad y eficiencia.
Es ideal para restaurantes, comedores y empresas de catering que diariamente preparan grandes cantidades de alimentos fritos como papas fritas, croquetas, pescado o aperitivos.
Doble capacidad para momentos de alta demanda
Con dos cubetas separadas de 10 litros, tienes la posibilidad de freír diferentes alimentos al mismo tiempo sin transferencia de sabor. Esto ofrece una ventaja significativa en cocinas donde se deben servir varios tipos de alimentos fritos simultáneamente. Las dos cubetas también pueden utilizarse a diferentes temperaturas de aceite, lo que te permite preparar diferentes tipos de alimentos a la temperatura exacta necesaria para obtener el mejor resultado.
Cocción eléctrica profesional
La calefacción eléctrica asegura una temperatura uniforme y estable en el aceite, lo que resulta en una cocción homogénea de los alimentos. Además, la freidora eléctrica es más fácil de instalar que los modelos a gas, ya que no requiere instalación de gas ni ventilación. La fuente de calor eléctrica también ofrece un control de temperatura más preciso, evitando el sobrecalentamiento del aceite y proporcionando un proceso de cocción más controlado.
Especificaciones técnicas
Esta freidora CombiSteel está diseñada teniendo en cuenta el uso profesional. Con unas dimensiones de 600x600x300 mm, se adapta a módulos de cocina estandarizados. Su peso total de 35 kg garantiza estabilidad durante el uso. La freidora tiene una capacidad total de 2x10 litros, lo que es suficiente para manejar picos de demanda incluso en cocinas muy ocupadas.
Beneficios clave de la freidora CombiSteel:
- Dos cubetas separadas de 10 litros para la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos
- Calefacción eléctrica para un control preciso de la temperatura y distribución uniforme del calor
- Dimensiones compactas (600x600x300 mm) que se adaptan a cocinas estandarizadas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo tarda en calentar el aceite a la temperatura de trabajo?
La freidora calienta típicamente el aceite a la temperatura de trabajo en 10-15 minutos, dependiendo de la temperatura inicial y la temperatura final deseada.
¿Se pueden controlar las cubetas de forma independiente?
Sí, cada cubeta de 10 litros tiene su propio control de temperatura, por lo que puedes freír diferentes tipos de alimentos a diferentes temperaturas al mismo tiempo.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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