Fiamma freidora con capacidad de 10 litros y control de temperatura preciso
Esta freidora profesional de 10 litros en acero inoxidable ofrece una fritura confiable y eficiente para cocinas ocupadas. Con una potente fuente de calor de 7,5 kW y una temperatura ajustable entre 50°C y 180°C, garantiza un calentamiento rápido y una cocción precisa de todo tipo de alimentos fritos.
Ideal para restaurantes, cafeterías y cocinas grandes que requieren alta capacidad y resultados uniformes en la fritura.
Diseño pensado para una cocción eficaz
La tecnología de zona fría integrada evita que los restos de comida se quemen en el fondo de la freidora, lo que prolonga significativamente la vida útil del aceite. Esto no solo proporciona un sabor más limpio a los alimentos, sino que también reduce tus costos operativos al disminuir el consumo de aceite. La unidad de calefacción desmontable, combinada con un práctico grifo de drenaje, facilita tanto la limpieza diaria como el cambio completo de aceite de forma rápida y sencilla.
Segura y confiable bajo alta carga
La freidora Fiamma FF15 está diseñada para soportar las duras exigencias de una cocina ajetreada. Su construcción en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad incluso con un uso intensivo, mientras que el termostato de seguridad con reinicio manual protege contra el sobrecalentamiento. Con una capacidad de producción de hasta 20 kg por hora, puedes manejar sin problemas incluso los períodos de servicio más concurridos. La freidora mide solo 415x325x500mm, lo que facilita su colocación incluso en cocinas con espacio limitado.
Especificaciones técnicas
Este modelo de freidora de mesa viene con una cesta de fritura amplia y espaciosa que ofrece suficiente espacio para porciones grandes. Con un peso de 12 kg, es sólida sin ser demasiado pesada para manejar. La conexión requiere 400V, y la potencia total es de 7,5 kW, lo que garantiza un calentamiento rápido y una recalentamiento eficiente entre servicios.
Beneficios clave de la freidora Fiamma FF15:
- Construcción en acero inoxidable que asegura una larga vida útil y fácil mantenimiento
- Control de temperatura preciso (50-180°C) para resultados óptimos en fritura
- Tecnología de zona fría que prolonga la vida útil del aceite y mejora la calidad de los alimentos
Siempre eres bienvenido a contactar a nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la freidora en calentar el aceite a la temperatura de trabajo?
Con su potente fuente de calor de 7,5 kW, la freidora alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 8-10 minutos desde el estado frío hasta 180°C, dependiendo de la temperatura inicial.
¿Cuáles son los beneficios de la tecnología de zona fría?
La tecnología de zona fría crea un área en el fondo de la freidora donde la temperatura es más baja, lo que evita que los restos de comida se quemen y contaminen el aceite. Esto proporciona un mejor sabor, una mayor duración del aceite y menos cambios.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se toman reservas por errores.
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