Freidora electrónica FKI con capacidad de 16 litros y control preciso de la temperatura
La FKI Advanced Fryer es un robusto modelo de suelo con capacidad de 16 litros y una potencia de 15 kW, diseñado para la cocina profesional. Esta freidora electrónica combina una construcción sólida con una regulación avanzada de la temperatura, garantizando una fritura uniforme y una mayor vida útil del aceite.
Ideal para restaurantes, comedores de empresa y establecimientos de comida rápida donde se requiere una fritura fiable y eficiente de grandes cantidades de alimentos.
El control inteligente mejora la calidad de los alimentos
La regulación de temperatura de esta freidora FKI trabaja con alta precisión, lo que significa que los elementos calefactores se ajustan de forma rápida y exacta. Esto reduce considerablemente las fluctuaciones de temperatura durante el proceso de fritura. Para el usuario, esto no solo supone una mejor calidad de los productos fritos, sino también una mayor duración del aceite, ya que no se degrada tan rápidamente cuando se evitan variaciones de temperatura innecesarias.
Un manejo sencillo ahorra tiempo y energía
La moderna pantalla táctil facilita la programación y el uso de la freidora. Cada cesta puede programarse individualmente con temporizador, lo que le ofrece un control total sobre el proceso de fritura. Cuando la freidora no está en uso, puede activarse la función de espera inteligente, que reduce la temperatura al 50% o al 75% de la temperatura normal de funcionamiento. Esto reduce significativamente el consumo energético, mientras que el rápido recalentamiento garantiza que la freidora esté lista para usar de nuevo en poco tiempo.
Diseño bien pensado para un mantenimiento sencillo
El diseño mejorado de la cuba, con borde de escurrido y una inclinación optimizada en el fondo, facilita considerablemente la limpieza diaria. El nuevo sistema de elevación/descenso y los asas más grandes mejoran la ergonomía durante el vaciado y el mantenimiento. La máquina también está diseñada con acceso frontal fácil a la electrónica, lo que simplifica el servicio técnico y el mantenimiento.
Especificaciones principales:
- Dimensiones: 880x352x655mm (AxAnxP) – diseño compacto para cocinas profesionales
- Capacidad: 16 litros de aceite con espacio para 2 x 1/2 cestas estándar
- Potencia: potente fuente de calor de 15 kW que garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable
Siempre puede ponerse en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hwl.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Con qué rapidez calienta la freidora el aceite hasta la temperatura de trabajo?
Gracias a la potente fuente de calor de 15 kW, la freidora alcanza la temperatura de trabajo en aproximadamente 5–7 minutos desde el estado frío, según la temperatura deseada.
¿Puedo programar distintos tiempos de fritura para diferentes productos?
Sí, la interfaz de pantalla táctil permite la programación individual de cada cesta y, a través del puerto USB, es posible transferir fácilmente los programas entre varias unidades, lo que garantiza una calidad uniforme.
La IA ha contribuido a este texto y por tanto nos reservamos el derecho a corregir posibles errores.
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