Freidora Lacor con tecnología de inducción - fritura precisa
Esta freidora de inducción Lacor con capacidad de 8 litros está diseñada para entornos de cocina profesional exigentes. Fabricada completamente en acero inoxidable, tanto por dentro como por fuera, garantiza una larga vida útil y un fácil mantenimiento durante el uso intensivo en restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
Ideal para la preparación de grandes cantidades de alimentos fritos, donde la calidad uniforme y la producción rápida son fundamentales.
Tecnología de inducción profesional para una distribución uniforme del calor
El sistema de calefacción por inducción de esta freidora asegura una distribución de temperatura totalmente uniforme a través del aceite, lo que resulta en una cocción consistente de todos los alimentos. El elemento calefactor oculto con una potencia de 3500W calienta el aceite rápidamente y facilita considerablemente la limpieza. La temperatura se puede ajustar con precisión entre 60°C y 190°C, permitiéndote adaptar el calor exactamente a diferentes tipos de alimentos.
Diseño pensado para uso profesional
El grifo de drenaje incorporado facilita el cambio de aceite sin derrames ni riesgo de quemaduras. La freidora se entrega completa con tapa y cesta, lista para usar de inmediato. La protección contra sobrecalentamiento proporciona seguridad adicional en entornos de cocina ocupados, donde la atención puede estar dividida entre múltiples tareas. Con dimensiones de 570 mm de ancho, 290 mm de largo y 415 mm de alto, la freidora se adapta a la mayoría de las configuraciones de cocina profesional.
Especificaciones robustas para el uso diario
La sólida construcción en acero inoxidable no solo asegura una cocción higiénica, sino también un mantenimiento fácil. Con un peso de 14,1 kg, la freidora se mantiene estable en la superficie de trabajo, incluso durante el uso intensivo. La capacidad de 8 litros permite preparar porciones más grandes a la vez, lo que aumenta la eficiencia en períodos de alta demanda.
Con esta freidora de inducción Lacor obtienes:
- Distribución uniforme del calor gracias a la tecnología de inducción
- Control de temperatura preciso de 60°C a 190°C
- Diseño práctico con grifo de drenaje, tapa y cesta incluidos
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
FAQ
¿Cuánto tiempo tarda la freidora en alcanzar la temperatura máxima?
La tecnología de inducción hace que el calentamiento sea más rápido que en las freidoras tradicionales, y generalmente alcanza los 190°C en menos de 10 minutos.
¿Puedo lavar las piezas en el lavavajillas?
La cesta se puede lavar en el lavavajillas, mientras que la unidad de la freidora debe limpiarse manualmente según las instrucciones del fabricante.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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