Freidora manual doble con control de temperatura preciso
Esta freidora manual FKI de mesa con doble tanque te ofrece una capacidad de 2x15 litros y 15 kW de potencia para freír profesionalmente. Su robusta construcción con control de temperatura analógico te brinda un control total sobre la temperatura del aceite, permitiéndote adaptar el proceso de fritura a diferentes alimentos.
Es ideal para restaurantes, cafeterías y comedores que necesitan una fritura confiable de papas fritas, bocadillos y otros platos fritos.
Control total sobre el proceso de fritura
Con el termostato manual, puedes ajustar la temperatura con precisión según sea necesario. Esto te permite afinar el calor dependiendo de si estás preparando delicados platos de mariscos o crujientes papas fritas. La alta potencia de 15 kW asegura un calentamiento rápido del aceite y una mínima caída de temperatura al agregar ingredientes fríos, lo que resulta en un producto final más crujiente y menos grasoso.
Diseño práctico para cocinas ocupadas
La freidora está diseñada pensando en la operativa diaria. Los elementos calefactores se pueden levantar, lo que facilita la limpieza de los tanques de manera rápida y sencilla. Las cestas incluidas (1 x 1/1 y 2 x 1/2) ofrecen flexibilidad para freír diferentes ingredientes al mismo tiempo sin transferencia de sabores. Sus dimensiones compactas de 700x650x335mm hacen que la freidora sea adecuada para colocarse sobre la mesa, incluso en cocinas con espacio limitado.
Especificaciones técnicas que respaldan tu cocina
Esta freidora FKI está construida para uso profesional, con un enfoque en durabilidad y fiabilidad. Opera a 400V y tiene un bajo nivel de ruido de solo 45 dB, lo que contribuye a un ambiente de trabajo agradable. Con un peso total de 35 kg, se mantiene estable sobre la superficie de trabajo, mientras que aún se puede mover cuando sea necesario para una limpieza exhaustiva o reubicación en la cocina.
Beneficios clave de la freidora doble FKI:
- Dos tanques separados de 15 litros permiten la preparación simultánea de diferentes alimentos
- Control de temperatura analógico asegura un control preciso sobre el proceso de fritura
- Poderosa fuente de calor de 15 kW proporciona un rápido recalentamiento y funcionamiento estable
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente a web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda la freidora en calentar el aceite a la temperatura de trabajo?
Con la potente fuente de calor de 15 kW, la freidora alcanza típicamente la temperatura de trabajo en 8-10 minutos desde un estado frío, dependiendo de la temperatura deseada y la cantidad de aceite.
¿Puedo usar diferentes tipos de aceite en esta freidora?
Sí, la freidora es compatible con todos los tipos de aceite para freír estándar. El control de temperatura manual te permite ajustar el calor al tipo específico de aceite que utilices, ya sea aceite vegetal, grasa de palma o aceites especiales.
AI ha colaborado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho de error.
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