Cooker profesional de salchichas empotrable con control de temperatura preciso
Este cooker de salchichas FKI es un modelo empotrable robusto de acero inoxidable, diseñado para calentar y mantener calientes salchichas y otros alimentos de manera eficiente. Con un control de temperatura de 30-110°C y capacidad para 60 salchichas (17-21 cm), asegura un control preciso sobre el proceso de cocción en cocinas profesionales.
Es ideal para comedores, cafeterías y restaurantes de comida rápida, donde se requiere un calentamiento rápido y uniforme de las salchichas a lo largo del día.
Cocción suave y uniforme con el principio de baño maría
El cooker de salchichas funciona según el principio del baño maría, con un recipiente externo para agua y un recipiente interno para los alimentos. Este diseño asegura una distribución del calor suave y uniforme, que conserva la jugosidad y el sabor de las salchichas sin riesgo de sobrecocción. El control de temperatura preciso entre 30-110°C te permite ajustar el calor para diferentes productos, no solo salchichas, sino también sopas, salsas o carne en escabeche.
Diseño integrado con enfoque en el flujo de trabajo y la higiene
Como modelo empotrable (300x325x365mm), el cooker de salchichas se integra directamente en la encimera, creando una altura de trabajo ergonómica y ahorrando espacio valioso en la mesa. La práctica llave de drenaje en la parte frontal permite un vaciado rápido y seguro, mientras que el recipiente interno extraíble facilita significativamente el proceso de limpieza. La construcción en acero inoxidable con bordes redondeados asegura tanto durabilidad como un alto estándar de higiene en entornos de cocina ocupados.
Especificaciones técnicas que satisfacen los requisitos profesionales
Con 1,5 kW a 230V, este cooker de salchichas FKI proporciona la potencia necesaria para un calentamiento rápido. Sus dimensiones compactas (300x325x365mm) lo hacen ideal para integrarse en encimeras existentes, mientras que la capacidad de 60 salchichas estándar (17-21 cm) es suficiente para manejar períodos de alta demanda sin necesidad de recargas constantes.
Beneficios importantes de este cooker de salchichas:
- Control de temperatura preciso (30-110°C) que asegura una cocción óptima de diferentes tipos de alimentos
- El principio de baño maría previene la deshidratación y conserva el sabor y la jugosidad natural de los alimentos
- Diseño empotrable en acero inoxidable que ahorra espacio y facilita la limpieza en cocinas ocupadas
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tarda en calentar el cooker de salchichas hasta la temperatura de trabajo?
El cooker de salchichas generalmente alcanza la temperatura de trabajo en 10-15 minutos, dependiendo de la configuración de temperatura seleccionada y la cantidad de agua en el recipiente externo.
¿Puedo usar el cooker de salchichas para algo más que salchichas?
Sí, el cooker de salchichas es adecuado para muchos tipos diferentes de alimentos. Puedes usarlo para sopas, salsas, carne en escabeche y otros platos que requieren un calentamiento suave o mantenimiento en caliente.
AI ha ayudado con el texto y por lo tanto se reserva el derecho a errores.
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