Cuchillo para shawarma Granton - precisión para cortes perfectos
Este cuchillo para shawarma Granton de 36 cm con mango de plástico negro está diseñado para la cocina profesional, donde los cortes precisos son fundamentales. Equipado con los característicos cortes de aire a ambos lados de la hoja, fabricado con acero al carbono de alta calidad de Sheffield con una dureza de 56 HrC, este cuchillo asegura un rendimiento de corte óptimo y durabilidad. Es ideal para la preparación de shawarma, gyros, döner kebab y tacos al pastor.
Cortes de aire que marcan la diferencia
Los cortes de aire diseñados especialmente en la hoja evitan que los alimentos se adhieran al cuchillo durante el proceso de corte. Esta tecnología, inventada en 1928, hace una diferencia notable en la cocina. Al cortar carne, las rebanadas se deslizan fácilmente del cuchillo, lo que proporciona un corte más limpio y ahorra tiempo en un entorno de trabajo ajetreado. Esto significa que puedes trabajar más rápido y con mayor precisión, incluso al manejar grandes cantidades de carne.
Durabilidad y comodidad en una herramienta
Con un peso de solo 220 gramos, el cuchillo es fácil de manejar incluso durante períodos prolongados de uso. El mango ergonómico de plástico ofrece un agarre seguro, incluso con manos húmedas, lo que reduce el riesgo de accidentes laborales. El acero de Sheffield con una dureza de 56 HrC asegura que el cuchillo se mantenga afilado por más tiempo y, de hecho, mejora con el afilado regular. Esto te proporciona una herramienta que, con el mantenimiento adecuado, puede durar muchos años, convirtiéndola en una buena inversión para cualquier profesional de la cocina.
Especificaciones técnicas
El cuchillo tiene una longitud de hoja de 360 mm, lo que le proporciona el alcance necesario para cortar rebanadas uniformes de grandes piezas de carne. Está fabricado de acero al carbono, ofreciendo un buen equilibrio entre flexibilidad y resistencia. El mango de plástico negro está moldeado en una sola pieza para resistir el uso diario en cocinas ocupadas. Para mantener el cuchillo en óptimas condiciones, se recomienda lavarlo a mano y secarlo inmediatamente después de su uso, ya que el lavavajillas puede dañar tanto la hoja como el mango.
Este cuchillo para shawarma Granton te ofrece:
- Rebanadas precisas y uniformes gracias a su hoja de 36 cm con cortes de aire
- Menor fatiga durante el uso prolongado debido a su ligero peso de 220 gramos
- Larga vida útil con el mantenimiento adecuado del duradero acero de Sheffield
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para obtener más información.
Preguntas frecuentes
¿Cómo mantengo mi cuchillo para shawarma Granton?
Lava el cuchillo a mano con agua y jabón suave y sécalo bien después de cada uso. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Afila el cuchillo regularmente para mantener su filo.
¿Es el cuchillo adecuado para otros tipos de carne además de shawarma?
Sí, el cuchillo es adecuado para todo tipo de carne donde desees rebanadas delgadas y uniformes. Funciona especialmente bien para gyros, döner kebab y tacos al pastor.
La IA ha ayudado con el texto y, por lo tanto, se reserva el derecho a errores.
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