Cuchillo para jamón con corte aireado para rebanadas perfectas
Este cuchillo para jamón de 36 cm de largo con corte aireado está diseñado para cortar rebanadas ultra finas y uniformes de jamón y otros embutidos. Con su delgada hoja de 31 cm de acero de Sheffield y un cómodo mango de madera que pesa 151 gramos, el cuchillo te brinda un control total sobre el corte, asegurando una precisión en cada rebanada.
Ideal tanto para chefs profesionales como para entusiastas de la cocina que valoran la precisión al servir fiambres o embutidos.
Corte preciso con mínima resistencia
Los característicos cortes aireados a ambos lados de la hoja son el sello distintivo de Granton desde 1928. Estos pequeños agujeros de afilado reducen notablemente la fricción entre la hoja y los alimentos, evitando que la carne se adhiera al cuchillo durante el corte. Así, obtienes una rebanada limpia y precisa sin desgarrar ni aplastar la carne, incluso al hacer rebanadas extremadamente finas. La larga hoja te permite cortar en un solo movimiento fluido, lo cual es crucial para lograr rebanadas delgadas y uniformes.
Durabilidad y comodidad en un solo diseño
La hoja está fabricada con acero de Sheffield con una dureza de 56 HRC, lo que proporciona una excepcional agudeza y larga durabilidad. De hecho, el acero mejora con cada afilado, por lo que tendrás un cuchillo que te acompañará en la cocina durante muchos años. El clásico mango de madera oscura se siente cómodo en la mano y ofrece un agarre seguro, incluso durante períodos prolongados de uso. El peso equilibrado de 151 gramos reduce la fatiga en la mano y te brinda el control necesario para cortes precisos.
Mantenimiento de tu cuchillo para jamón
Para conservar la calidad y agudeza del cuchillo el mayor tiempo posible, siempre debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Evita el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango de madera. Con el cuidado adecuado, este cuchillo para jamón se mantendrá afilado por mucho tiempo, pero si con el tiempo pierde su afilado, se puede afilar fácilmente nuevamente.
Con este cuchillo para jamón Granton obtienes:
- Corte preciso con corte aireado que evita que la carne se adhiera a la hoja
- Acero de Sheffield duradero con dureza de 56 HRC para una agudeza prolongada
- Mango ergonómico de madera que asegura un manejo cómodo durante largos períodos de uso
Siempre puedes ponerte en contacto con nuestro servicio al cliente en web@hw.dk para más información.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el cuchillo para jamón para algo más que jamón?
Sí, el cuchillo para jamón es adecuado para todo tipo de embutidos y fiambres donde desees obtener rebanadas delgadas y uniformes. También funciona bien para piezas más grandes de carne y filetes de pescado.
¿Cómo mantengo mejor mi cuchillo para jamón?
Siempre lava el cuchillo a mano con agua jabonosa suave y sécalo completamente después de su uso. Evita el lavavajillas y el almacenamiento en ambientes húmedos para proteger tanto la hoja como el mango de madera.
La IA ha ayudado con el texto y por lo tanto se toman reservas por errores.
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